因为妈妈在哺乳期饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝，所以在哺乳期妈妈的饮食上面要注意的事项相对也比平时的多。蛋富含丰富的营养，蒸煮方便，容易吸收利用，故为大多数哺乳期妈妈喜吃的营养品。那哺乳期怎样吃蛋才安全呢？一起来看看吧！
1、吃熟蛋不吃生蛋。生吃蛋不仅不卫生，而且容易引起细菌感染。生蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，对产妇的胃将造成一定的负担，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。吃熟蛋也不能煮得太老，否则会导致蛋白质结构紧密而不容易消化。
2、不宜吃过多。蛋虽然营养，但也不宜吃太多。如果每天过多的食用蛋，就会造成体内的蛋白质摄入过多，而蛋白质的分解产物是会让人体肝脏和肾脏的负担加重的，会给哺乳期妈妈的身体健康带来不利。而且吃多了也吸收不了更多的蛋白质，不但浪费，而且有的还会引起消化不良。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，哺乳期妈妈每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。