用料:
鲜奶100毫升,淡忌廉100毫升,蛋黄2个,糖15克,天然香草香油1茶匙,自选鲜果适量。
做法:
1、烤箱预热至160度约15分钟。忌廉、鲜奶放入锅内煮热。
2、蛋黄和糖搅拌拌匀。边拌边加入热奶。
3、加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。
4、蛋糊分盛杯中,坐水焗约20-30分钟至凝固,即可趁热或待凉后伴鲜果享用。
小贴士:
1、烤箱要提前预热。
2、把蛋液过筛一次可以令炖蛋更细腻。
用料:
鲜奶100毫升,淡忌廉100毫升,蛋黄2个,糖15克,天然香草香油1茶匙,自选鲜果适量。
做法:
1、烤箱预热至160度约15分钟。忌廉、鲜奶放入锅内煮热。
2、蛋黄和糖搅拌拌匀。边拌边加入热奶。
3、加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。
4、蛋糊分盛杯中,坐水焗约20-30分钟至凝固,即可趁热或待凉后伴鲜果享用。
小贴士:
1、烤箱要提前预热。
2、把蛋液过筛一次可以令炖蛋更细腻。