中国鲎是沿海地区的一道美食,每到夏季鲎繁殖的时候,大量鲎爬上沙滩,很容易被渔民捕获,但这些中国鲎中时常会混合着剧毒的圆尾鲎,沿海地区每年的这个时候都是因吃鲎中毒的高发期。这里给大家介绍,圆尾鲎的毒素是什么?
圆尾鲎的毒素是什么
据了解,圆尾鲎是现存鲎类中个体最小的一种,平均体长30厘米左右,体重平均在0.5公斤左右。圆尾鲎与中国鲎外形相似,但圆尾鲎具有疑似与河豚鱼相似的神经毒素,(中毒症状与河豚毒素中毒症状非常相似)。食用后易引起中毒乃至死亡,对食用圆尾鲎引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。
每年6月下旬起到8月下旬为鲎上岸产卵时节,易被渔民捕获,有毒的圆尾鲎也可能混入其中,因而夏秋季节是圆尾鲎食物中毒的高发季节。据相关医生介绍,患者中毒时均出现了恶心、呕吐,口唇、四肢发麻的症状,甚至可能危及生命。另据媒体报道,近期浙江、广西等省份沿海地区也连续发生了多起可能因误食有毒圆尾鲎而导致食物中毒的事件。
为保护广大人民群众身体健康,避免食用圆尾鲎中毒事件的发生,省食药监管局专门发出消费安全警示,提醒广大群众提高自我保护意识,不购买和食用圆尾鲎,如若误食圆尾鲎,发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状时,应立即到医院就诊。
如何分辨圆尾鲎与中国鲎
中国鲎(Tachypleus tridentatus)隶属节肢动物门(Arfhropoda),肢口纲,鲎科,亚洲鲎属;而圆尾鲎( Carcinoscorpius rotundicauda)属蝎鲎属。中国鲎主要分布于日本九州以南,爪哇岛以北,菲律宾以西的亚洲东岸及东南岸海域,在中国长江以南的浙江、福建、广东、广西、海南均有发现,现以广东、广西为多。圆尾鲎分布在我国湛江东海岛以南的海域,以中国湛江东海岛及北部湾的防城、遂溪为多。
圆尾鲎与中国鲎外部形态特征有着明显的区别,圆尾鲎的头胸甲呈圆弧状,背面散布有微小的刺,腹甲后端背面正中有小隆起,后半部腹面两侧长有白毛,端面大体呈圆形,剑尾圆,表面无小刺,成鲎一般个体在30厘米以下;而中国鲎的背面圆突,腹面凹陷,剑尾酷似三角刮刀,成鲎个体在30~60厘米,雌鲎大于雄鲎。
精彩推荐: