蟹肉的介绍

蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色。

2024-11-29 10:22:02

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蟹肉

蟹肉的介绍 蟹乃食中珍味,素有"一盘蟹,顶桌菜"的民谚.它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品.蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色. 蟹肉的营养价值 1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用; 2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益. 蟹肉的功效与作用 蟹肉性寒,味咸,有清热解毒.补骨添髓.养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效,对于淤血.黄疸.腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果. 蟹肉适用人群 1.某些病人不宜食用:

化妆品收纳盒介绍

化妆品收纳盒越来越受到女性朋友们的青睐,可还是有些人对化妆品收纳盒不太了解,今天小编就在这为你们简单介绍一下化妆品收纳盒: 化妆品收纳盒,主要用于收纳化妆品及各种私家小物,除了一个收纳盒的位置外,里面切分成不同大小的格子,可以非常方便的将化妆品.护肤品等的瓶瓶罐罐收拾地妥妥当当.不仅如此,当外观时尚大气的化妆品收纳盒摆放在洗漱间.化妆台,也为整个房间添上一抹靓丽的色彩,让心情也变得愉快.魔法般的整理收纳效果,取用起来更方便. 其实化妆品收纳盒也是一个小的杂物桶,您觉得需要整理收纳的,都可以使用它

禽蛋类的介绍

家禽的介绍 人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类.家禽的饲养驯化,在中国已有数千年的历史,培育出不少世界名贵品种.如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70-120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外. 另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由原鸡驯化成的家鸡等.家禽除提供人类肉.蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值. 蛋的介绍 蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳.鸟类.爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋.在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部

蟹肉的做法大全

1.香辣蟹 原料:肉蟹.葱.姜.花椒.盐.白糖.白酒.干辣椒.料酒.醋.鸡精.食用油. 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮.胃.肠切成块; 2将葱.姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒.干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片.葱段.蟹块,倒入料酒.醋.白糖.盐翻炒均匀出锅即食. 2.蟹肉扒翅 原料:水发鱼翅300克.葱4条.姜4片.新鲜蟹肉100克.酒2汤匙.鸡汤9杯.酱油(淡色)1汤匙.糖l/4茶匙.胡椒粉l/4茶匙.生粉4汤匙.鸡油.猪油各适量.

如何烹饪蟹肉?

1. 蟹肉可以做馅炸等菜肴也可以打卤,做馅; 2. 蟹肉以块大,整齐不碎,不吊皮壳,色黄白,口淡者为佳; 3. 取蟹肉:先将蟹煮熟或蒸熟,然后把蟹腿掰下,剪去两头,用细筷子将腿肉推出;再打开蟹脐,挖出脐盖上的黄,剥下蟹盖,用竹签拔开蟹胃取出蟹黄;最后用刀把蟹身切开,再用竹签将蟹肉剔出.

蟹肉适用人群

1.某些病人不宜食用:患有伤风.发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎.胆结石症.肝炎活动期的人都不宜食蟹. 2.患有冠心病.高血压.动脉硬化.高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃. 3.体质过敏的人不宜吃蟹. 4.蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用.

蟹肉的功效与作用

蟹肉性寒,味咸,有清热解毒.补骨添髓.养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效,对于淤血.黄疸.腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果.

蟹肉的营养价值

1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用; 2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益.

鲢鱼的介绍

很多人在选购鱼类的时候都会选择鲢鱼这种鱼,接下来就让小编为各位妈妈们介绍鲢鱼: 鲢鱼,又叫白鲢.水鲢.跳鲢.鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一. 鲢鱼生活在淡水中,体态丰满健壮,外形俊美,色泽润滑.体形侧扁.稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色.胸鳍不超过腹鳍基部.各鳍色灰白.头较大.眼睛位置很低.鳞片细小.腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门.形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃. 鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一.为我国主要的淡水养殖鱼类之一.