红豆双皮奶的做法

宝宝适量食用红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

用料:

牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。

做法:

1、取一只鸡蛋的蛋白,加入一小勺白糖,打匀。

2、牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火上锅蒸10分钟后,取下保鲜膜,静置放至温凉,这时,牛奶上会结一层厚厚的膜,用小刀从碗边划一个三厘米的口子。

3、将牛奶缓缓从口中倒出,不要完全倒干净,要留下四分之一。

4、将倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,过一下筛,将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中,倒回原来的碗中。放上煮熟的红豆,盖上保鲜膜,上汽后,中小火15分钟,蒸好后,马上取下保鲜膜,凉后即可食用。

小贴士:

1、牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。

2、多摄取红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

功效:宝宝适量食用红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。加上牛奶中含有的丰富营养,可让宝宝补充营养,提高免疫力

2024-12-01 01:00:13

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