含碘的食物有哪些

含碘的食物有哪些

碘是人体营养的所需元素,它对人的智力影响是非常直接的,并且具有显着效果。日常生活中,我们吸取碘元素主要靠食用碘盐,此外也从食物中吸取。那么,含碘的食物有哪些呢?

1、海产品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。

2、陆地食物

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜

人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

碘的作用

碘的主要作用

1、维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。

2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。

3、促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的。

碘缺乏病

碘缺乏的原因

碘缺乏的危害是十分大的,并且在一定程度上这种缺乏造成的伤害是不可逆转的,因此需要及早发现宝宝是否缺碘,及早治疗。

1、地理因素

第四纪冰川期溶解的冰层将地球表层的碘冲刷到海洋,这可能是大部分地甲病流行区缺碘的原因。此外,土壤中碘含量和当地岩石与土壤的性质有关。

2、膳食因素

人体碘的供给有近60%来自植物性食品,碘缺乏威胁着我国31个省,约有7.27亿人口受到碘缺乏的威胁,几乎占世界全部缺碘地区人口的一半。由于人们的膳食习惯和地区差异,碘分布也受到一定成的的影响。

孕妇缺碘怎么办

孕妇缺碘怎么办

怀孕期间碘的摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。

补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。

一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。

孕妇补碘食谱推荐

橘味海带丝

配料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;把白菜洗净,切成细丝;将干橘皮浸软洗净,切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。

海带猪腰汤

配料:猪腰2个,海带20克。

制作:海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片;锅内烧水,至水开时放入猪腰,汆约3分......

宝宝补碘

宝宝缺碘症状

碘是人体必需的重要微量元素,有足够的碘元素在体内人体才能保持健康。如果人体内缺少碘元素,就会出现各种各样的疾病状况。像是平时宝宝醒来时,手脚很少有动作或动作甚为缓慢,甚至过了几个月也不会抬头、翻身、爬坐等,千万不要把这些都看成是宝宝“省心”、“不淘气”、“不缠人”,而应高度重视宝宝是否有甲状腺低下的可能,应该及早到医院检查确诊。

因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点,就是从出生就给人以“老实”的感觉,常常是大人把他放到哪里,他便老老实实地原地不动,甚至几个小时也不挪动一下地方。有时大人没有及时给他喂奶、吃饭,他也不会因饥饿而吵闹不休。这种情况是必须要注意的。

不同时期的宝宝缺少碘元素而产生的病症是不一样的。

1、当孕妇怀孕时,如果体内缺碘的话,那体内的婴儿也很有可能缺碘。若是这样,那对宝宝是有影响的。

2、婴幼儿如果体内缺碘,就很容易患上地方性克汀病(可直接影响小儿脑组织和骨胳的发育),还有可能导致婴......

哺乳期补碘

哺乳期缺碘的症状

人体内的碘以化合物的形式存在,是甲状腺激素必不可少的成分,缺碘使甲状腺素合成障碍,从而影响生长发育。哺乳期缺碘症状表现为新陈代谢低下而导致的全身无力,影响哺乳期妈妈身心健康,出现早衰老现象。也间接影响了宝宝的生长发育,造成宝宝出现身材矮小、智力低下、性器官发育不良,出现呆小症等症状。

2024-12-16 05:25:23

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含碘的食物有哪些 碘是人体营养的所需元素,它对人的智力影响是非常直接的,并且具有显着效果.日常生活中,我们吸取碘元素主要靠食用碘盐,此外也从食物中吸取.那么,含碘的食物有哪些呢? 1.海产品 海洋生物的含碘量很高.含碘最高的食物为海产品,如海带.紫菜.鲜带鱼.蚶干.蛤干.干贝.淡菜.海参.海蜇.龙虾等. 海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右.但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克. 2.陆地食物 陆地食品

低碘食物有哪些

人体一旦缺碘就会得病,就会出现各种病症,比如甲状腺肿大等疾病就是由于缺碘而引起的.但是一也有一些患者却需要减少碘元素的摄入,否则会使病情恶化,严重地影响患者的健康.那么低碘食物有哪些? 低碘食物有哪些 总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜.水果及营养丰富的瘦肉.鸡肉.鸡蛋.淡水鱼等,同时应予以养阴生津之物,如银耳.香菇.淡菜.燕窝等.此外,饮食有节.避免暴饮暴食.注意饮食卫生,对甲亢病人来说也是十分重要的. 1.多吃一些瓜果蔬菜:比如说是甘蓝.白花椰莱.芥末叶.桃.梨等,这些食物对于这种疾病的

缺碘会出现什么症状

在平时生活中,我们应该注意碘的补充,这对于我们人体健康是十分重要的.如果缺乏碘,则会有很大的危害.那么,缺碘会出现什么症状?接下来小编带大家一起了解一下吧,赶快来看看吧. 碘缺乏的原因 碘缺乏的危害是十分大的,并且在一定程度上这种缺乏造成的伤害是不可逆转的,因此需要及早发现宝宝是否缺碘,及早治疗. 1.地理因素 第四纪冰川期溶解的冰层将地球表层的碘冲刷到海洋,这可能是大部分地甲病流行区缺碘的原因.此外,土壤中碘含量和当地岩石与土壤的性质有关. 2.膳食因素 人体碘的供给有近60%来自植物性食品,

碘的作用

碘的主要作用 1.维持机体能量代谢和产热.碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的. 2.促进体格发育.甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育.性发育.肌肉发育及身高体重.甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后.性发育落后.身体矮小.肌肉无力等发育落后的症状和体征. 3.促进脑发育.在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍.这种障碍基本上是不可逆的. 食碘过量的危害 1.高碘对甲状腺功能

孕妇缺碘怎么办

孕妇缺碘怎么办 怀孕期间碘的摄入量比平常多30%-100%,大概在175-200微克的碘才能满足身体的需求. 补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生. 一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带.紫菜.海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要. 孕妇补碘食谱推荐 橘味海带丝 配料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖.味精

宝宝缺碘的危害

在小儿脑发育的关键时期(孕6个月至出生后2岁)缺碘可导致克汀病,表现为智力低下,最严重的连大小便也不能自理.轻度患儿生活虽可自理,但不能做复杂劳动,不能适应社会生活.有听力.语言和运动障碍.聋哑发生率高,甚至出现发育畸形. 知道了缺碘的危害性,补碘就要做好预防,而碘主要来源于食物,如海带.紫菜等海产品.作为婴幼儿,不一定具备咀嚼海产品的能力,并且食谱范围狭小,获取碘的机会亦很小.因此,妈妈在选购婴幼儿配方食品时除了比较蛋白质.脂肪和其他微量元素外,还应特别注意有没有含碘.

宝宝缺碘症状

碘是人体必需的重要微量元素,有足够的碘元素在体内人体才能保持健康.如果人体内缺少碘元素,就会出现各种各样的疾病状况.像是平时宝宝醒来时,手脚很少有动作或动作甚为缓慢,甚至过了几个月也不会抬头.翻身.爬坐等,千万不要把这些都看成是宝宝"省心"."不淘气"."不缠人",而应高度重视宝宝是否有甲状腺低下的可能,应该及早到医院检查确诊. 因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点,就是从出生就给人以"老实"的感觉,常常是大人把他放到哪里,他

哺乳期缺碘的危害

碘是甲状腺素的必需成分.甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素,故当碘摄入不足时,机体会出现一系列的障碍,哺乳期缺碘最大的危害就是会影响到宝宝的智力.乳腺具有浓集碘的能力,以保证宝宝的碘营养,这体现了母乳对宝宝的保护功能,也是提倡母乳喂养的根据之一. 如果哺乳期摄入碘太少,会使宝宝的甲状腺素合成不足,造成大脑发育不可逆的损害,其严重后果就是患克汀病,该病是以智力残疾为主要特征,并伴有"精神综合征"或甲状腺机能低下的一种疾病,主要表现是语言.听力.智力的大脑皮层发育不良,出现以聋哑.身材矮小

哺乳期缺碘的症状

人体内的碘以化合物的形式存在,是甲状腺激素必不可少的成分,缺碘使甲状腺素合成障碍,从而影响生长发育.哺乳期缺碘症状表现为新陈代谢低下而导致的全身无力,影响哺乳期妈妈身心健康,出现早衰老现象.也间接影响了宝宝的生长发育,造成宝宝出现身材矮小.智力低下.性器官发育不良,出现呆小症等症状.