螺旋藻粉是均匀的黑绿色或兰绿色,100%纯粉没有杂色颗粒,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量.用螺旋藻粉做汤,面包,沙拉等味道都很好;且耗粉不多即可给食物染上墨绿色.螺旋藻象许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热.
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果,菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应.许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉.
几点有用的建议:①别把湿勺伸进螺旋藻粉瓶内,或直接一勺螺旋藻粉倒入液体中,要边搅拌边缓慢地加入,效果最好.②干螺旋藻粉会吸湿,用后需拧紧瓶盖.③无须放冰箱里,但应置于阴凉,干燥的暗处.