我们都知道，每个人的身体健康程度不一样，所缺乏的维生素、蛋白质也不一样。有些人缺乏维生素E，就要多补充维生素E。有些人缺乏蛋白质，就要多补充蛋白质。但是，蛋白质粉可以起到补充蛋白质的作用吗？蛋白质粉有什么作用呢？
蛋白质粉有什么作用
1、 为人体提供必需的蛋白质营养。蛋白质是人体必需的营养素，占人体总重量的17%左右，它是组成体内细胞、各种组织的材料，离开蛋白质，生命是没有办法存在的。人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等，蛋白质是它们必须的组成物质。身体的抵抗力、新陈代谢的反应过程、机体组织的修复这些维持人体健康的过程，都需要蛋白质的参与。蛋白质粉保障了人体正常的生理需求。如果人体得不到充足的蛋白质营养，会影响正常的生长发育和智力发育。蛋白质所具有的这些作用也就是补充蛋白质粉的目的所在。
2、 提高免疫力。人体缺乏蛋白质的时候，免疫球蛋白分泌则会减少，白细胞抗感染的作用就会减弱，使病人抵抗能力下降，容易遭受感染。这时，合理补充蛋白质能增强免疫能力，适合体弱多病人群食用。
3、 蛋白质粉可以为运动员提供更多的增长肌肉的收缩最好时机，每一次摄入的蛋白质粉都有会有一个高卡的热量存在。那么对于人体中的脂肪吸入更好。蛋白质粉也会有为体液中有更好的循环作用。
蛋白质粉的食用禁忌
1、 不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、 认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大有损健康。
3、 如服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因)，一旦受热就会失去活性。
4、 三岁以下的孩子不宜吃蛋白质粉。孩子的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
5、 不要与酸性饮料一起吃，不要与果汁混服。
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