高脂血症，顾名思义，主要是脂”高，所以在饮食保健上一定要注意尽量少吃高脂的食物，饮食以清淡为主。
1、注意饮食上要保证低胆固醇但营养平衡，可多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，例如瘦肉、鱼、虾
2、日常的饮食上可适当增加豆类、谷类食物，同时还应多食水果及蔬菜，尤其是绿色健康的蔬菜，还要尽量少吃肥肉、奶制品、蛋黄及动物内脏等高脂食品。
3、除了要控制脂肪类的摄入之外，还要控制糖类的摄入，所以可多吃些木耳、山楂等有助于降血脂和血糖的食物。
有不少人认为多吃保健品能治疗高脂血症，其实，血脂高并不用吃保健品，只要保证日常饮食的营养均衡，控制油脂的摄入量，就能进行日常食物调理了。