香菇蒸虾盏

　　食材：

　　虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许

　　工具：

　　砧板、刀、蒸锅

　　做法：

　　1、香菇洗净去掉香菇蒂。

　　2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。

　　3、将处理好的虾泥填入香菇中。

　　4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

　　功效：

　　香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高孕妇免疫力。

　　细节小贴士：

　　1、虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打；

　　2、可以尽量挑选香菇头比较大的香菇，方便装馅。