进行母乳喂养的第一步就是开奶。如果开奶这步没做好，宝宝可能会拒绝母乳，妈妈也会因奶水不足或发生奶涨和奶结，而使母乳喂养中途受阻，严重的还会发生急性乳腺炎。所以，正确的开奶是成功实施母乳喂养的关键。
妈妈要坚信，乳汁无关乳房的形状和大小，只要开奶及喂哺方法合理，每个妈妈都会有足够的乳汁来喂养宝宝，给他们提供最天然最安全、也是营养最丰富的食物。母乳喂养可能比用配方奶喂宝宝更麻烦，更辛苦。但母乳喂养时，宝宝吮吸妈妈乳房的奇妙感觉是配方奶喂养绝不能体会的。
自然分娩的妈妈，应该在宝宝出生30分钟后，就让宝宝吮吸自己的乳房。越早让宝宝吸到母乳，开奶就越顺利。这是母乳喂养的第一步。剖腹产的宝宝一般要在观察室里观察6个小时才能抱到妈妈的身边。产后30分钟后，妈妈应该用吸奶器来代替宝宝完成开奶的工作。越早对乳头进行刺激，越有利于开奶和母乳喂养。
无论是宝宝自己吮吸还是用吸奶器，不管白天黑夜，都要坚持每3个小时吸一次奶，一次吸奶在20-30分钟之间。吸奶时，一侧乳房吸5分钟，然后左右轮换。刚开奶时，可能什么也吸不出来，请一定坚持，给自己加油。只要坚持每3小时让宝宝吸一次奶，很快，宝宝就能吃到水晶般的初乳，继续母乳喂养便不是问题。
如果喂哺姿势不当，宝宝会不容易吸住妈妈的乳房，妈妈的乳头很容易破损、受伤。这都不利于顺利开奶。母乳喂养时的正确姿势有如下几种。
1、搂抱
轻松且常用的姿势。
2、交叉搂抱、垂直搂抱或中间姿势
宝宝头下垫上东西，有助于宝宝含住乳头。适合于早产儿或吮吸能力弱或含乳头有困难的小宝宝。
3、像抱橄榄球一样的紧抱
可让母亲看到并控制宝宝的头部。适合于乳房较大或乳头内陷而非凸出或扁平的母亲。
4、侧卧
可让母亲在宝宝吃奶时休息或睡觉。适合于经过剖腹产手术的母亲。避免压迫伤口。
5、换位
有助于鼓励抗拒乳房吃奶的宝宝吮吸。
开奶前，不要吃猪蹄黄豆汤，鲫鱼汤这类的催奶食物，这样容易引起涨奶和奶结，不利于产奶和母乳喂养。开奶后，要多吃蔬菜水果，补充充足的水分。国际母乳会推荐的杏仁粉茶、豆浆还有原味蔬菜汤都可以吃。