男人吃燕窝有什么好处,对于这个问题,相关人士表示燕窝是女人的爱好,但是男人也可以吃的,适合补身体。至于燕窝要怎么吃才能更好地发挥它的效果,值得大家好好学习一下。
男人吃燕窝有什么好处
燕窝不仅是女人的心仪,也是男人的最爱。自乾隆起历代帝王每日必食暂且不说,现在新、港、台艺人中常吃燕窝的就有成龙、刘德华、古巨基、古天乐、阿杜、任达华等,刘德华演唱会前只吃燕窝保持精力。体育明星也是燕窝的忠实消费者,跨栏冠军刘翔、篮球第一时尚先生杜锋、乒坛名将波尔、羽坛张军、网球大师贝尔钟情燕窝的报导纷纷见诸报端。政界商界更是燕窝的忠实食客,蒋经国先生每天早上必服小半碗水煮燕窝,享年七十九岁;丽新集团主席林百欣年已九旬,每天燕窝补身,仍在家遥控业务。现任国民党主席马英九先生、现任香港特首曾荫权先生在参选前均选用燕窝作为“秘密武器”。
《食物宜忌》记载燕窝壮阳益气、和中开胃、添精补髓。《本经逢原》记载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。《本草求真》载燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中。这些都是针对男士的功效。
男人应酬比较多,吸烟、喝酒,长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大,精神紧张、睡眠不足,身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效,特别是对于那些“老烟枪”来说,燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。
对于那些久病不愈的患者来说,燕窝是个不错的选择,都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说:燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》对燕窝的功效也给出了极高的评价。
燕窝的食用方法
燕窝的食用方法很多,吃燕窝要讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,泡发好之好有30-40克,早晚每天吃一次或隔天吃一次都是可以的。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。下面介绍几种常用的燕窝食用方法:
木瓜炖燕窝:
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
干捞燕窝:
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕:
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
果汁捞燕窝
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
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