香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用,所以很多人便秘会吃香蕉来缓解便秘。不过吃香蕉要注意方法,特别对于孕妇来说,只有正确吃法才能有效缓解便秘。那怎么吃香蕉治便秘呢?孕妇可以吃炖香蕉,香蕉酸奶等食物。
缓解便秘的香蕉食疗
1、炖香蕉
原料:香蕉1根。
做法:香蕉剥皮切片,加些适量冰糖进去隔水炖(一次一至两根香蕉足以)15分钟后起锅就即可。
2、菠萝香蕉酸奶
原料:菠萝 香蕉 酸奶 蜂蜜
做法:
①菠萝去皮,洗净,切块,用淡盐水泡10分钟,捞出;香蕉去皮,掰成小块。
②把菠萝块、香蕉块放入搅拌机中,加入酸奶,搅打成汁。
③最后调入蜂蜜即可。
3、香蕉大米粥
原料:香蕉1根,大米50克
做法:
1、锅中加入适量水,约800ml。
2、烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用。
3、香蕉去皮,切成片。
4、大火将锅中水烧开。
5、放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。
6、用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟。
7、香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠。
8、搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用。
吃香蕉的误区
1、多吃香蕉会缓解便秘
香蕉确实有润肠的作用,但许多人不知道的是,只有熟透的香蕉才有这个作用。若是没熟透的香蕉,吃下去后则会抑制胃肠蠕动,不仅不能通便,反而会加重便秘。一般来说,将香蕉存放在透风处至表皮有黑斑,但内里质地并未改变时吃最好。
2、空腹吃香蕉
空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
香蕉空腹时食用,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象,这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。
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