11个月处于辅食添加的后期，此时妈妈一定要让宝宝开始学习自己进食了，食物也可适当选择有一定硬度的食物了。那11个月宝宝一天食谱有什么辅食？这个月的宝宝辅食添加爸妈要注意什么？
11个月宝宝一天食谱
11个月的宝宝可以尝试全蛋、干饭了，在辅食添加后期，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是爸妈该准备的功课。
11个月宝宝食谱参考：
主食：奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)
餐次及用量：奶粉上午6时、晚10时各1次
上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3-4汤匙，鸡蛋0.5个
下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次
晚上6时，面片或烂面条1小碗
辅助食物：
1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时
2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时
4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可
总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。
婴儿小食品制作：
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
11个月的宝宝饮食注意
11个月的宝宝，每天营养的绝大多数来源于辅食，所以在宝宝学会咀嚼食物、学会用牙龈磨碎食物的前提下，由原来每日2次辅食添加，逐渐变为3次辅食添加，但要控制宝宝的进餐时间，以20-30分钟为限，在此期间要注意宝宝的营养平衡，更要做到均衡膳食，由于此时宝宝的个体差异性已经越来越明显，在食物制作上只要宝宝喜欢吃就可以，不要与其他宝宝攀比。
由于辅食次数和食量的逐渐添加，从10个月开始，宝宝的授乳量可以逐渐减少。一般情况下，11个月的宝宝食量为成人食量的1/3-1/2，每餐的食物约半小碗左右，适当再给宝宝补充些牛奶就可以了。
对给11个月的宝宝食物制备，可以不像前几个月那样，把食物制成泥或糊，有些蔬菜只要切成丝或薄片即可。因为经过不断的咀嚼训练，此时的宝宝已经会用牙龈咬食物了，且经过一段时间的咀嚼食物，宝宝已经不喜欢太软的流食或半流食了。
精彩推荐：
