山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。所以，山药确实是很好的辅食，但是，宝宝多大能吃山药呢？
宝宝多大能吃山药
山药可用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。6个月大的宝宝可以开始摄入辅食了，也就可以吃山药了。
但是给宝宝吃山药可不是直接就让宝宝吃，需要经过一定的处理，才能保证宝宝能够正常摄入山药，并且能够消化。让宝宝吃山药，要把山药蒸熟后压成泥，加入少许白糖调好就行了，还可以将山药和骨头一起熬汤，再将汤和粥一起煮开给宝宝吃.一次少吃点。宝宝还小这时候的消化功能还不是很健全的。吃多了会消化不良，要少量添加。山药能开脾键胃，宝宝吃了有助于刺激食欲，保证身体键康。
山药是一种好健康的食物，可以让宝宝健脾有食欲，但也不好消化，所以妈妈们不能让宝宝吃得太多。给宝宝吃的时候，要蒸或煮熟，弄成糊糊，之后要看看宝宝的大便是否正常，如果正常的话，第二次吃就可以比第一次稍多点，循序渐进地添加。山药是偏补的食物，性甘平且偏热，体质偏热、容易上火的宝宝要慎食。
宝宝吃山药的做法
1、奶香山药泥
材料：山药一节，牛奶半杯。
做法：（1）山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
（2）放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。
（3）用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
（4）然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。
2、婴儿山药汁
材料：山药200克，牛奶250ml，蜂蜜50克，凉白开50ml。
做法：（1）山药洗净切成断放入锅内隔水蒸熟(约20分钟)放凉去皮备用。
（2）将去皮后的山药断放入搅拌机内，加入牛奶和蜂蜜、凉白开。
（3）搅拌约1-2分钟即可。
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