玉米面的营养功效

玉米是世界公认的"黄金作物",其脂肪.磷元素.维生素B2的含量居谷类食物之首.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生.玉米面中含钙.铁质较多,可防止高血压.冠心病.现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长.玉米面还含有微量元素硒.硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤.玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠

(1)玉米面中含钙.铁质较多,可防止高血压.冠心病: (2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生: (3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长: (4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤: (5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外: (6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对

玉米面没有等级之分,只有粗细之别.玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种.玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂.亚油酸.谷物醇.维生素E.纤维素等,具有降血压.降血脂.抗动脉硬化.预防肠癌.美容养颜.延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品. 玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一.像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,

很多人把方便面与炸薯条.汉堡包一起归结为垃圾食品,但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上,专家指出,方便面不仅不是垃圾食品,而且营养成分比较全面,人体所需要的6大营养素全都具备. 中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因: 一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥.但胡教授指出,与炸薯条.汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油

1.直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果. 原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖. 2.中医认为玉米须具有利尿,泄热,平肝,利胆功效.能够用于治疗肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,乳痈等疾病.玉米须煮水喝,可辅助治疗因肾炎引起的浮肿和高血压. 例如:玉米须降糖茶 配方:玉米须3g.马齿苋3g.荔枝核1个. 每天坚持喝降糖茶,对于高血糖患者有很好的降糖效果.

1.鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美.常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能.吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的. 2.乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收.多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅.吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力.视力.脑力恢复.是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴.吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治

1.玉米胡萝卜煎饼 原料:胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐 制作方法: 1.胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份,再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面). 2.鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉,以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊. 3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀. 4.平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上. 5.把

都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外.意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关. 意大利美食家和营养学家曾做过"面条与健康关系"的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材.其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦.这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物.这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高.因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食. 意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来

年糕含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.烟酸.钙.磷.钾.镁等营养元素. 一般人群均可食用 老人.小孩或病人更需慎食:肥胖.有糖尿病或其他慢性病如肾脏病.高血脂的人要适可而止.