家长要十分注意过敏性皮炎患儿的饮食安排，多给孩子吃一些能帮助增强皮肤抵抗力的食物，一些可能会对皮肤造成刺激的食物则不要给孩子吃。
首先，注意营养平衡，可让孩子多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果。期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤和不易消化的食物。过敏性皮炎患儿一般都存在脾胃虚弱问题，过于生冷的食物要禁食，饮料也要慎重选择。
过敏性患儿需要忌食的食物有很多，但也有些食物是能对过敏症状起到改善作用的：
1、荔枝、猕猴桃、苹果、柚子、胡萝卜、椰菜和柑橘，这些食物维生素含量高；
2、豆浆，能增加过敏性体质的人血液中游离氨基酸；
3、红枣，具有抗过敏作用；
4、柠檬，含有丰富的维生素和果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
对于特应性皮炎患者来说，吃刺激性食物或发物”可使病情加重，因此发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤和不易消化的食物。
此外，中医认为，食疗对于过敏性皮炎患儿的康复起着重要作用。过敏大多由于免疫力下降引起，而过敏患儿大多又因病情存在脾虚心火旺的表现，因此，给过敏性皮炎患儿吃一些健脾、清心火的食疗，能对过敏性皮炎起到较好的治疗作用。家长不妨选用冬瓜、薏米、红豆、鱼腥草、炒黄连、山药等煲汤给孩子喝。