患肥胖症的人基本上是由于热量过剩所致，因此减肥一方面是减少摄人体内的热量，消耗体内积蓄的能量，即脂肪;另一方面通过强调营养均衡防止新的热量过剩，即脂肪组织再生。
当前人们的生活水平普遍得到提高，物质生活比较丰富，一些不好的饮食习惯使人们的肠胃无法消纳。而苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收，更主要的是其味美可口，容易被人们所认可。
苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息。恢复其本来的机能，使机能得以正常工作。苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了减肥。
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吐司苹果挞
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动物胡萝卜苹果汁
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红枣苹果汁
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苹果米粉泥
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苹果燕麦糊
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苹果蛋饼
1、连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
2、你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
3、不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
4、苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
5、在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
6、减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
7、在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。
第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。
最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。
苹果蛋饼
材料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;
2.将苹果去核，切成花片;
3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
苹果玉米汤
材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法：
1.鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出;
2.苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入锅;
3.大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
苹果金桔饮
材料：苹果1个，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：前3味洗净，切碎，榨汁待用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。
1、减重速度快，但是易反弹
2、长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行
3、会营养不良。
4、长时间吃苹果没营养，会晕倒，不过一个月实行一次，一次3天还是可以的，不会造成太大的营养不良。
1、减肥期间吃多少苹果合适?
这个问题很简单，自己决定，苹果减肥的魅力就在于，苹果是低热量的果类，富含各种人体必需的维生素，能调节人体机能。每日吃再多的苹果也比膳食所含热量要少。况且吃苹果也会有饱的时候，体力没有衰退，自然就不会有饥饿感，自然也就不会拼命去吃苹果了。况且人感觉到饿是因为人身体内需要触发神经中枢而产生食欲，当体内己无此需求时，是不会有饥饿感的。
提醒人们的倒是营养需求和享口福是两种概念。要减肥当然就要付出—定的代价。
2、减肥期间会不会很痛苦?
产生这种误解的人多半是混淆了吃苹果与绝食之间的本质区别。
苹果减肥是暂时不吃其它食物从而减轻体重的方法，并不是断食。区别其它减肥方法的是并没有限制食量，每次吃上两三个苹果，肚子也会饱了，绝不会有什么痛苦感觉。
3、减肥期间体质是否会下降?
这要从两个方面来理解。—方面，每天只吃苹果，只是短短的3天时间，此期间内，人的身体内有足够的能量供给人正常活力的需求。另—方面，有些人过于把注意力集中在减肥期间的身体变化上，或许是由于味觉改变，这种意念对减肥没有好处。
4、减肥期间吃什么品种的苹果好?
我的回答是各种品牌。种类的苹果都可以。为什么这样说呢?既然是苹果，最主要的物质肯定相同，差异主要是外观。形状。口感，完全可以依各人的爱好习惯来选择。减肥期间替换品种，认真地比较其各异的滋味，未尝不是件好事，还可以减少对苹果的厌恶感，因为人对单—食物总会产生厌恶感的。
吃苹果尽量选择新鲜的，如果自己不喜欢的可以不吃。比如胃功能不太好，就要适当控制—下苹果的酸、甜度，削皮与否?考虑到无法知道买到的苹果是否属绿色食品，最好去皮吃。对生吃苹果有禁忌的人，自己动手榨汁、加热、烤着吃均可，另有—番风味。市售成品果汁往往有添加剂，尽量不要食用。开动脑筋，吃苹果也会成为—种享受和乐趣。
5、苹果减肥期间是否可以吃其它水果?
苹果减肥的目的是通过吃苹果达到减轻体重的目的，混合吃其它食物就不成其为苹果减肥。苹果减肥的同时，促进体内有毒物质的排泄，混吃其它食物，苹果减肥的特殊功能将显著降低。
光吃苹果减肥，由于食物单调，相应地抑制了食欲。如果会餐式的各类果品都吃，往往会过量，既不利于减肥，也容易使肠胃功能紊乱，引起体质下降。
6、苹果减肥期间是否可以饮水或用饮料?
水是人的生命之本，减肥期间喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的饮料，因为减肥期间人的肠胃比较敏感，容易受到刺激，引发不适的感觉，白水或温和的茶水都可以，但要因人而宜。
