数款营养早餐的做法 

套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

做法:

1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。

2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。

3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。

解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。

套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。

做法:

1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。

3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。

4.鸡蛋1个打散。

5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。

套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。

做法:

1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。

3.准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。

4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。

5.在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。

解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

2024-12-15 04:38:32

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一.番茄鸡蛋粥 用料:猪胫骨一根.葱和姜少许.番茄一个.鸡蛋一只.大米.盐 做法: 1.先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟; 2.将锅中水倒掉,再掺适量水.滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤; 3.将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了.); 4.汤中掺足够的水,煮沸后下米; 5.番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用; 6.鸡蛋打碎,搅匀备用; 7.姜.葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只

儿童营养早餐

儿童营养早餐
不吃早餐的危害 1.早饭与晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态.以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降. 研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中.有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症.而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病. 2.长期不吃早餐易使人发胖.早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感.这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收

营养早餐该怎么吃

1.每天必须吃早餐 一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量,作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性,必须坚持每天吃早餐.如果早餐营养摄取不够,孩子往往注意力不集中,记忆力降低,一上午都无精打采,对健康发育极为不利.而对于正处在生长发育期的孩子来说,搭配合理.营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战. 2.营养早餐种类丰富 一顿营养早餐应该包括4种以上的食物,不仅要有碳水化合物.蛋白质.脂肪,还需要维生素和矿物质.早餐种类少,结构不合理不仅影响健康和发育,还可能造成记忆力降低. 肥胖

儿童营养早餐食谱大全

早餐是儿童最为重要的一顿饭,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态,会使儿童精神不振,学习能力下降.因此儿童营养早餐一定要吃,并且要营养全面,碳水化合物.蛋白质.维生素一个都不能少!因此,要给宝宝一个有营养的早餐哦! 套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个. 制作方法: 1.将鸡蛋打散,加入面粉.切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀. 2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成. 3.饼干切小丁,与酸

儿童营养早餐食谱

1.热量:儿童的新陈代谢十分旺盛,所以需要很多的热量. 2.蛋白质:主要用于身体建造新生组织. 3.脂肪:脂肪的作用除了提供相当量的热量之外,最重要的是提供脂肪酸,以供儿童生长发育之需,以及维持皮肤的健康. 4.维生素:一般维生素均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得. 5.矿物质:出生4个月后的婴儿,因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用,必须适当添加铁质营养,以满足身体对铁的需要. 儿童营养早餐食谱 套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个. 制作

数款营养午餐的做法 

清蒸红薯 用料:红薯200克. 做法:1.红薯洗净去皮,切成长条备用. 2.将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用. 技术指数:★★★★ 妈妈喂养经:红薯含有丰富的膳食纤维,宝宝多吃可以防止便秘.红薯含有胡萝卜素.维生素A.B.C.E及钾.铁.铜.硒.钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,并被称为最佳健脑食品. 白煮葱油鲫鱼 用料:小鲫鱼300克,葱.姜片.花椒.料酒.盐.味精各适量. 做法:1.将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净

数款营养午餐的做法

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一.肉苁蓉归芍蜜饮的做法 食谱材料: 肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克. 制作方法: 1.将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净. 2.将以上材料晾干或切碎,同放入砂锅,加适量水.浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器. 3.待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成. 4.上午.下午分服. 二.海带鳖甲猪肉汤的做法 食谱材料: 海带65克,鳖甲65克,猪瘦肉65克. 制作方法: 1.取海

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1.金银花甘蔗茶 食谱原料:金银花10克,甘蔗汁100毫升. 制作方法: 金银花水煎至100毫升,兑入甘蔗汁代茶饮,可频频服之. 健康提示: (1)每日1剂,7至10天为1疗程. (2)本食疗专治水痘等疾病. 2.板蓝根银花饮 食谱原料:板蓝根100克,银花50克,甘草15克,冰糖适量. 制作方法: (1)将板蓝根.银花和甘草加适量水煎煮; (2)去渣后加入冰糖. 健康提示: (1)每服10-20克,每日数次. (2)功效:清热凉血解毒,适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热. 3.本食疗专治水痘