一年四季都可以减肥，但很多人喜欢在夏季减肥。夏季天气炎热，人们食欲降低，室外活动增加，能量消耗大，因此肥胖程度会有所改善。然而，减肥更应该在冬季进行，因为冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。
减肥的最佳季节：冬季
冬季减肥的原因主要有两点：其一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最容易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少；其二专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷环境中运动所消耗的热量，比在温暖环境中要多得多。
冬季运动减肥的六大好处
1、运动能恢复对新陈代谢的调节，刺激机体机能，消耗掉多余的脂肪，进而促进脂肪的代谢。
2、肌肉的运动，使肌肉对血液内游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪细胞缩小变瘦;另一方面，多余的糖被消耗而不能转化为脂肪，减少了脂肪的形成。
3、运动有助于改善心肌代谢，提高心肌工作能力，心收缩力加强，改善了肥胖者心血管系统对体力负荷的适应能力，减轻心脏负荷，从而改善心血管系统的功能。
4、运动增加了呼吸肌的力量，增加胸廓活动范围及肺活量，改善肺通气及换气机能，气体交换加快，有利于更多地氧化燃烧掉多余的脂肪。
5、运动改善了腹腔内脏活动的调节机能，增加了胃肠蠕动及其血液循环，使腹胀肠鼓、便秘、下肢静脉曲张、痔疮、嗜睡等并发症减少。
6、运动调整了大脑皮层活动状态，使精神饱满，增加了战胜肥胖的信心。
第一天
早餐：低脂鲜奶+苹果+全麦起司三明治
午餐：胚芽米饭+香菇豆腐+菠菜牛肉+香菜萝卜汤
晚餐：番茄通心面+白菜瘦身汤
第二天
早餐：核果燕麦粥+优格水果沙拉
午餐：素水饺+什锦蛋花汤
晚餐：四色炒饭+丝瓜发菜瘦身汤
第三天
早餐：全麦吐司+小麦胚芽奶+奇异果
午餐：胚芽米饭+烤味增鱼+炒芥蓝+鱼香茄子+金针汤
晚餐：蔬菜火锅
第四天
早餐：地瓜粥+肉松拌豆腐+烫空心菜+梨
午餐：番茄牛肉烩饭+高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面+双菇黄瓜瘦身汤
第五天
早餐：馒头夹蛋+苜蓿芽沙拉+葡萄柚半个
午餐：汤饺+淋酱豆干
晚餐：胚芽米饭+蒸鸡腿+牛蒡萝卜瘦身汤
第六天
早餐：核果沙拉+烤洋芋+稀释柳橙汁
午餐：毛豆蛋炒饭+白菜豆腐汤
晚餐：什锦炒河粉+双色花菜瘦身汤
第七天
早餐：海鲜粥+芭乐
午餐：葱油鸡+双色绿椒+烫高丽菜+紫菜汤
晚餐：夏威夷披萨+番茄蘑菇瘦身汤
红酒煮乌梅
做法：
1.先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。
2.然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。
3.等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。
4.这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。
芸豆红豆粥
做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。
功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星。
优酪乳减肥
每天早上起床后先喝两杯水，早餐的时候再喝200毫升的蔬菜汁，中午喝500克的优酪乳，晚上再喝200毫升的蔬菜汁，睡觉前喝1-2杯水。
1、改吃黑巧克力
当你想拿一块全脂奶油巧克力解嘴馋时，不如改吃一块黑巧克力(至少含有70%的可可)。它既可以抑制你的嘴馋，也有助于让你的血糖保持稳定。
2、低卡路的制饿小食
办公室加餐半个香蕉用60毫升脚旨奶搅拌成奶司，再添加印毫升胡萝卜汁和60毫升苹果汁，在冰箱里冰镇后带到办公室饮用。它只含121千卡热量，而且很容易产生饱胀感，是OL的最佳小吃。
带皮的熟土豆、早餐、午餐和晚餐吃1~2个带皮的熟土豆，不容易觉得饿。苹果是出门必备的最佳选择，它被誉为理想的脂肪燃烧能手，而且易于携带或随时购买，同时还能消除嘴馋和饥饿感。快速止饿的饮料250毫升西红柿汁撒一点胡椒粉和辣椒粉饮用，它只含13千卡，而且制饿效果奇佳。
3、每周3个喝汤日
流体食品减肥法是美国瘦身减肥的新潮流。该法的理论根据是：流体食物比固体食物更容易并更快速地产生饱胀感。专家因此建议：每周给自己留出3个喝汤日，以各种低脂的汤为主要食物。
4、派对前喝碗菜汤
应邀参加派对自助餐或宴会?建议你在赴宴前先喝一碗自制的美味蔬菜汤，它既能让你有饱腹感，也不会给你的胃增加负担。这样，你就能在派对上抑制自己的食欲，不至于见什么就吃什么，对你的减肥大计大有裨益哦。
5、别忘记蛋白质
你应多吃鱼、鸡蛋、瘦肉和豆腐。研究表明，蛋白质是抑制饥饿的妙方。
6、维生素b6和镁是好帮手
那你就求助于维生素b6和镁吧。适当地补充它们，可以帮助你平衡体内的荷尔蒙波动，从而控制饥饿。
7、烹调时咬口香糖
烹调时别忘记嘴里嚼一块无糖口香糖，这样你的嘴就没有机会不时去尝试你的拿手菜肴了。
1、坚持运动
只有运动才可以避免脂肪囤积同时快速消耗大量热量。当然它还可以帮助调节胆固醇的比例，降低血压，改善情绪，增强心脏功能。你很讨厌跑步或是剧烈运动?没关系，每周保持两天20-30分钟的锻炼就可以，走路、骑自行车、跳舞、散步、踢毽子、跳绳、爬山等等都可以。
2、把吃的东西都记下
这个比较麻烦，但是如果你养成习惯也不会太繁琐。日韩台湾冷门的运动减肥使用欧蓝图骑马机减肥目前也是占到了一定的比例。只要准备一个小本子，像写日记一样每天乖乖的将自己吃进去的食品名称和卡路里记录下来。不久你就会发现自己在无意识中尽量避免了吃那些高热量的食品。
3、管住嘴巴，从现在就开始
相信很多人对蛋糕、糖果、巧克力完全没有抵抗力，但是为了辛辛苦苦减下来的身材一定要注意控制饮食。喜欢吃的食物可以少吃一些，但是千万不要暴饮暴食，要不然嘴巴虽然过足了瘾，但是肚子也会爆涨起来的。
4、喝够足量水
如果要是问那些身材很好的人，他们到底有什么保持秘诀?我保证，他们会告诉你一天至少喝8杯水。水有助于支持身体的新陈代谢，可以帮助去除体内的多余脂肪，当然还可以养颜。这个简单吧?每天每天多喝水!
5、找个人来鼓励自己
去找你的朋友、家人或者是减肥的同伴，让他们支持你鼓励你，这样非常有助于你坚持下去。信心对一个坚持减肥的人来讲是非常重要的。也许正当你要放弃的时候，有个朋友在边上鼓励，甚至是刺激自己，都会大有帮助的。
6、不断挑战自己
不断的给自己设定目标，目标达到了再增加下一个目标的难度。比如你可以规定自己这一个月都不能吃甜食，每坚持一天就在日历上画上一个圈，等目标完成后可以适当的给自己一个奖励，当然这个奖励最好不是大吃一顿。
误区一：连续做仰卧起坐和侧弯腰运动
仰卧起坐适于增强腹部肌肉，用来减少局部脂肪是不可能的。通过锻炼可以起到一定的减肥效果但对某些特定部位而言则收效甚微。因为人体中天生就有一些储存脂肪的部位。男性在两肋和腹部，女性在大腿、臀部和胳膊处。这些部位脂肪过多减肥慢。
误区二：坚持举重锻炼就会肌肉累累
这是错误的观点。除非你具有类似阿诺德·施瓦辛格的基因。即使这样你也必须像健美运动员那样坚持紧张的、高强度的身体锻炼才会肌肉累累。一般人一周锻炼三次每次半小时是不会达到这种形体的。
误区三：体重重新进行分配
体重是不能重新分配的。如果你想保持优美体型那就必须减少脂肪。若想把脂肪“凝固”成肌肉或重新分配那是根本不可能的。
误区四：停止运动肌肉就会变成脂肪
别担心肌肉是不会变成脂肪的，脂肪也不可能转变成肌肉。许多运动员之所以退役后发胖，是因为他们没有像在役时那样运动，肌肉能量消耗少了，而吃得仍与过去一样好、一样多岂有不发胖之理?
误区五：不疼痛就不能燃烧脂肪
倘若你是在为奥运会训练，这也许是对的。但对一般人而言疼痛是一个警告，而不是取得效果的标志。每个人都应注意身体的信号，如果你在运动中受了伤，那就要停止。疼痛和不舒服是有区别的，真正的痛意味着伤害。对待伤害的办法是，休息以免疼痛加剧而影响身体健康。
误区六：运动多多益善
尽管是件好事，但如果做得太多了，结果不一定是好的。锻炼会有一定的临界点，如果一周锻炼3次，你就有所收获;而一周锻炼6次，你的收获肯定不会因此增加一倍。过度锻炼只会增加受损伤的危险性。