秋老虎是指发生在24节气当中的立秋之后，短期回热天气，就像一只老虎一样蛮横霸道，所以民间称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8-9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。气温虽高，但是总的来说空气干燥，阳光充足，早晚气温不会太高。
由于空气中的水分减少，人体容易出现“秋燥”症状。主要表现为皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛、干咳少痰、痰中带血丝，甚至会有发热的情况。
民间还有二十四个秋老虎的说法，意思就是每年的立秋当天如果没有下雨的话，那么立秋之后的二十四天里天气将会很炎热，这二十四天就被称为二十四个秋老虎；但是如果立秋当天下雨了，即使只是小雨，就是“顺秋”。一场秋雨一场寒，这也意味着顺秋后天气会变得越来越清爽宜人。
秋老虎是我国民间对于立秋以后短期内回热天气的俗称，一般发生在8月、9月之间，持续时间从7天到15天不等。而气象学上则是指处暑时节后连续5天最高温度在35℃以上的天气。
秋老虎天气出现的原因是南退后的副热带高压又再度控制回归，形成连日晴朗、日射强烈的高温暑热天气。期间天气炎热难受，人体会出现一定程度的不适。
1、入秋之后，昼夜温差开始变大，但是白天气温依然很高，有时候更是能感受到暑气逼人。秋老虎天气防暑降温要继续，润肺养肺是防秋燥的重点。适当饮用以百合、雪耳、生地、熟地等润肺养肺的食材煲煮的汤水；多吃白色食物，例如冬瓜、莲藕、白萝卜、香蕉、苹果等。
2、气温高，容易没胃口，部分人也为了清热解暑，饮食过于清淡，容易造成营养摄取不足。从养生的角度出发，立秋后可以适当的吃肉食，鸭肉、泥鳅、鱼类、猪肉、海产品等都有清暑热又可以补充营养。
3、寒凉的饮食要减少，经过一个夏天之后人体消耗很大，尤其是老年人容易脾胃虚弱，饮食不宜过于寒凉。秋季之后也应尽量不喝白酒，以免燥上加燥。
4、新鲜的蔬菜、水果可以及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，可以清热解毒。黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等新鲜多汁的尤为适合；葡萄、西瓜、雪梨、香蕉等水果养阴生津，也非常适合。需要注意的是，立秋后生食大量瓜类水果容易引发胃肠疾病，脾胃虚寒的人要注意不宜食用过多。
面对凶猛的“秋老虎”该如何健康养生？中医专家建议，立秋养生一方面要日常饮食上调理，宜祛暑滋阴，同时要合理的应对早晚的温差，预防高温伤害。祛暑养肺护肝是立秋保养的重点。
1、立秋贴秋膘是不少地方的做法。秋季适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能，但是立秋前后气温仍然很高，贴秋膘也要注意不要吃热性的食物，例如狗肉，以免上火。鸭肉、鱼肉、山药、百合等偏凉的食物有润燥的功效。
2、秋老虎养生还需注意“空调病”。立秋后早晚气温较低，开空调的时间不宜过长，尤其是夜晚睡觉，稍微不注意就会出现腹泻、呕吐、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。长期处于空调环境的人，可以适当的喝点姜茶，祛除身体的寒气，办公室里常备一件外套。
3、积极调整个人情绪。由夏入秋，人的精神情绪也会产生变化，容易生闷气，导致阴阳失衡，容易影响到食欲和睡眠质量。
4、适当的运动可以增强身体血液循环，改善心肺功能，刺激新陈代谢。立秋后运动时间最好是在下午气温稍高的时候，人体运动中枢神经较为活跃，适当的锻炼对人体健康有益。推荐快走、慢跑、游泳等运动，每次运动时间以1小时左右为佳。