我国的阴历有“九九”的说话,古代用于计算时令的方式。数九天是汉族民间习俗,在汉族传统文化中“九”是最大、最多、最长久的概念,古代的汉族人认为过了冬至日的九九八十一天,春天就肯定已经到来了。
数九天怎么计算?从冬至当天开始算起,每九天为一个单位,第一个九天叫“一九”以此类推到“九九”,就是“数九天”了。
数九的汉族传统习俗很多,以“九九歌”最为广泛和悠久。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象,生动反映九九中的天气变化规律。就我国多数地区而言,从一九到二九,天气并非最冷,而只是“一九二九,伸不出手”。三九和四九大部分时间属于小寒节气,是一年中最寒冷的时候,所以说“三九四九,冻死母狗”。五九以后,大地渐渐回春,天气由冷渐暖,故“五九六九,河边看柳;七九八九,单衣行走”。到了九九,已是“惊蛰”节气,所以“九九闻雷,响声持久”。
古代尤其是北方地区的人们,由于缺乏很好的御寒保暖条件,寒冷的冬天让人民产生恐惧感,直接影响人民的情绪,甚至会觉得寒冬变长。而当时的汉族人民为了挨过漫长的寒冬,发明了“数九”的方式,打发时间同时也随着日子的一天一天过去对春天的到来充满盼望。
数九的计算方法是从冬天的冬至曰算起(从冬至开始叫“交九”,意思是寒冷的开始),每九天为一“九”,第一个九天叫“一九”,第二个九天叫“二九”,依此类推,一直到“九九”,即到第九个九天,数满九九八十一天为止。这时冬天已过完,春天来到了。
2015年数九天从什么时候开始?按照日历,2015年的冬至是在12月22日(农历十一月十二),也就是2015年数九天的开始!从冬至之日起,中国即进入了数九寒天。数九天从冬至那一天开始算起,进入“数九”,俗称“交九”,以后每九天为一个单位,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”,那时就春暖花开了。所以2014年冬至是12月22日,那么从这天算,第八十一天就是3月12日,那么2015年3月13日就是出九。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,因此在冬至的前后进步是最为适宜的。数九天如何进补?
冬季是藏匿精气的时节,由于气候寒冷,人体对能量和营养的要求也较高,而且人体的消化吸收功能也相对的较强,适当的进补不但能提高机体的抗病能力,还能将进补食物中的有效成分储存在体内,为明年春天打好基础。
进补的方法主要有两种,一是食补,二是药补。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。
寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、 桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。
药补常用的中药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。需要注意的是,进补虽然是好事,但是进补一定要注意因人施膳,最好是食补、药补相结合,以温补为宜。