蔬菜沙拉的做法

沙拉怎么做 沙拉曾经在80年代风行一时,那时人们开始在家里做这道在饭店里很受欢迎的菜了.它只是一种菜,就像我们做的凉菜一样,不过做法独特,每种沙拉就像我们做的各种菜一样,只是配料不同而已.沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的.沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜.水果.海鲜.禽蛋.肉类等均可用于沙拉的制作.但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求.沙拉大都具有色泽鲜艳.外形美观.鲜嫩爽口.解腻开胃的特点. 沙拉最常见的做法是水果沙拉

有着"森林奶油"美称的牛油果营养价值可与奶油媲美.熟后的牛油果口感滑腻,人们经常会把熟的牛油果切成丁再加牛奶和糖打成奶昔,又或者用盐和胡椒粉等调味拌沙拉.那么,牛油果蔬菜沙拉怎么做? 牛油果蔬菜沙拉怎么做 牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高.每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍.牛奶的2.7倍,它含钾比香蕉还高,纤维特别丰富,抗氧化性强.只需每天吃半颗,就会保证你肌肤更光滑,血液更流畅. 牛油果生的时候很硬,口感不好.可以用熟苹果或熟香

这道煎蛋水果沙拉不仅鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,还含有丰富的维生素. 用料: 鸡蛋1个.草莓50克.黄瓜1根.千岛酱适量. 做法: 1.草莓切片. 2.黄瓜切片. 3.平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟. 4.煎好的荷包蛋切成小块. 5.将所有原料混合,挤上千岛酱,拌匀即可. 小贴士: 1.草莓营养丰富,含有果糖.蔗糖.柠檬酸.苹果酸.水杨酸.氨基酸以及钙.磷.铁等矿物质. 2.草莓还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克.草莓

橘子胡萝卜水果沙拉 橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量. 用料: 橘子1个.胡萝卜1条.火龙果1个.梨1个.石榴1个.柠檬1个.香蕉少许.薄荷叶少许.苹果1个.千岛酱一瓶. 做法: 1.把橘子洗净切粒. 2.把剩下的材料也切丁取粒. 3.所有的材料混合,用千岛酱和匀摆盘即可. 小贴士: 1.橘子色彩鲜艳.酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果. 2.橘子可以常吃,但不要吃得太多,推荐每天吃1-3个橘子. 功效:橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量.而且

虾中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用. 用料: 虾6只.黄瓜半根.橙子1个.红彩椒半个.粉丝.豌豆各适量.柠檬汁40毫升.橄榄油20毫升.盐.黑胡椒各适量. 做法: 1.将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁. 2.粉丝用沸水浸泡10分钟. 3.红彩椒洗净,去蒂.籽,切成菱形片:橙子去皮,切成角备用. 4.黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片:去壳去虾线,留尾做成虾球:入沸水中焯烫至熟,捞出. 5.豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉:沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟

葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸.带苦味及麻舌味.其果汁略有苦味,但口感舒适. 用料: 葡萄柚1个.大芹菜50克.乳酪块适量.葡萄柚汁适量.蜂蜜适量. 做法: 1.将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮. 2.芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏. 3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上. 小贴士: 1.葡萄柚可以治疗毛孔粗大,调理油腻不洁皮肤. 2.葡萄柚可以振奋精神,舒缓压力,催眠.抗沮丧.抗菌.开胃.消毒.

黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口. 用料: 黄瓜半根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许. 做法: 1.把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净. 2.将洗干净的橘子去皮去籽后切碎 3.把火腿肠上锅,蒸10分钟取出切成小方块. 4.然后把黄瓜用鱼形模具做成各种"鱼"的形状,摆到拼盘上 5.泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣.火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用,摆上鱼形黄瓜片. 小贴士: 1.蔬果生吃要买有机无污染的. 2.沙拉也可不加盐

对于孕妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育. 用料: 芦笋100克.鸡蛋1个.胡萝卜50克.食盐适量.白糖少许.酸奶油适量.胡椒粉适量.蛋黄酱适量. 做法: 1.芦笋要把根部的皮刮去:胡萝卜去皮,切斜菱形小片. 2.先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜.把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用. 3.鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片. 4.蛋黄.蛋黄酱.酸奶油.胡椒粉和少许糖.盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把

玉米含维生素B1.维生素B6较多,此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处,宜多吃. 用料: 玉米适量.红薯1根.樱桃番茄适量.沙拉酱适量. 做法: 1.甜玉米煮开后沥干备用,红薯从中间切两半,蒸熟,把中间挖空.小番茄干切成小丁. 2.把玉米粒.挖出的红薯肉.番茄干.沙拉酱混合拌匀. 3.把混合好的材料放入挖空的红薯中即可. 小贴士: 1.玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一. 2.可以根据喜好,选择不同口感的水果进行搭配. 功效:玉米含维生素B1.维生素B6较多,此沙拉