1型糖尿病是糖尿病的一种类型，原名胰岛素依懒型糖尿病（IDDM），或是青少年糖尿病。属于自体免疫性疾病，患者身体无法生产足够的胰岛素，容易发生酮症酸中毒，从发病开始就必须注射胰岛素治疗，并且是终身使用。根据国际糖尿病联合会在2009年公布的数据，前世界目前大概有3000万1型糖尿病患者。
1型糖尿病通常发病较急，多发于儿童及青少年。患者常常因为胰脏不能正常分泌胰岛素，血糖浓度过高，在昏迷送医后才检测出病症。易饿、尿量增加、极度口渴、消瘦、容易虚弱疲累，是1型糖尿病的典型症状。
常见症状
常见症状表现为：多饮、多尿、多食和消瘦，俗称“三多一少”。
发病初期，患者的饮水量会大幅度增加，并且出现小便频繁的现象，通常小孩在自己能控制小便后又多次出现尿床现象。
同时，患者还表现为多食易饥。小孩处于生长发育期，体重应该连续稳定上升，但突然出现体重下降，明显消瘦的情况，而且精神萎靡，疲乏无力，家长要警惕小孩是否有1型糖尿病。
并发症
1型糖尿病的并发症包括：低血糖症、高血糖症、酮症酸中毒、高渗性昏迷、感染、高血压、心脏血管病、脑血管病、下肢血管病变、肾病、视力减退、白内障等等。
其中，低血糖症会引起患者心悸、多汗、手抖、烦躁、抽搐以及昏迷等系列表现。而极度的高血糖则会使血浆渗透压显著升高，造成渗透性利尿，导致严重脱水。
1型糖尿病患者如果长期血糖控制不满意，可在1~2年内发生白内障。晚期1型糖尿病患者因微血管病变会导致视网膜病变及肾功能损害。
目前1型糖尿病的具体病因尚不明确，但专家研究认为1型糖尿病病因可能与以下几个因素息息相关。
1、自身免疫系统缺陷
胰岛β细胞会制造一些识别自身细胞的抗体，叫做自身抗体。1型糖尿病患者的血液中可查出多种自身免疫抗体，如胰岛细胞抗体（ICA抗体）、胰岛素抗体、谷氨酸脱羧酶抗体（GAD抗体）等，这些异常的自身抗体可能会协助自身免疫系统将自身产生胰岛素的胰岛β细胞杀死，使之不能正常分泌胰岛素。
在1型糖尿病人中，大约有70%-80%的人存在胰岛细胞抗体，30%-50%的人存在胰岛素抗体，80%-95%的人存在谷氨酸脱羧酶抗体。
2、遗传因素
研究提示，遗传缺陷是1型糖尿病的病因之一。1型糖尿病是一种复杂遗传病，一些基因会让携带者更容易患糖尿病，但没有固定某一组基因会使携带者一定患糖尿病。瑞典的一项研究表明，父母均患有糖尿病的后代1型糖尿病风险显著增加。
3、病毒感染
很多1型糖尿病患者在发病之前都有过病毒感染的经历，例如病毒性感冒等，所以一些科学家怀疑病毒也能引起1型糖尿病。研究人员发现，有一种柯萨奇病毒，它的某一部分蛋白质和GAD分子的一部分很相似，因此可能同时被同一种T细胞识别，使得本来要消灭外来入侵者的T细胞，误将身体产生胰岛素的胰岛β细胞消灭了。
4、其他因素
如长期过量摄食、氧自由基、精神因素等，这些因素是否可以引起糖尿病，科学家正在研究之中。
多数儿童和青少年在确诊为1型糖尿病后，需要终身补充胰岛素以稳定病情，但只要控制好血糖，患者发生其他并发症如视网膜病变、肾功能损害的几率比较低。
1型糖尿病的治疗原则：一旦确诊，必须及时使用胰岛素治疗，尽快控制病情。不管采用哪种胰岛素治疗方案，患者都必须首先接受特殊宣教，学会定期自行监控血糖，使血糖达标。
1型糖尿病的胰岛素治疗目标一是尽可能地避免严重的低血糖，保证患者有良好的生活质量;二是满意控制代谢水平，积极预防1型糖尿病并发症的发生。年龄较大的患者可加用二甲双胍和葡萄糖苷酶抑制剂类降糖药物。
防止适应不良
患者因缺乏胰岛素，不能像常人那样随生活情况变化相应地分泌胰岛素调节血糖。所以1型糖尿病患者的饮食起居、用药、运动等，都要定时定量，让自己时刻处于平衡状态之中。
患者在运动中，如果出现气促、心悸应停止运动。伴有心功能不全、冠状动脉供血不足、严重高血压的患者慎做运动。
饮食原则
1、控制饮食总热能
摄入食物以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。
2、适量的碳水化合物
目前主张不需要过严地控制碳水化合物，糖类约占饮食总热能的60%，每日进食量可在250克-300克。燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆和海带等都有降低血糖的作用。
3、充足的食物纤维
调查显示食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。膳食中可以多吃一些蔬菜、麦麸、豆类和整谷。
4、充足的蛋白质
目前主张蛋白质应占总热能的10%-20%，当肾功能正常时，患者膳食的蛋白质应该与正常人相似，当合并有肾脏疾病时，可在营养医生的指导下合理安排每日膳食中的蛋白量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品中含蛋白质比较丰富，且植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，因此患者在膳食中要适当地控制植物蛋白。
5、控制脂肪摄入量
提倡严格控制脂肪。主张脂肪占总热能的25%-30&，甚至更低。控制脂肪能够延缓和防止1型糖尿病并发症的发生和发展。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量不低，应适当控制。动物肝、肾、脑等脏腑类食物胆固醇含量高也应适当控制。
6、充足的维生素和无机盐
患者病情控制不好时，容易并发感染或酮症酸中毒，需要补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，需要注意补充。粗粮、干豆类、蛋、绿叶蔬菜中含维生素B族较多。糖尿病患者每日食盐要控制在6克以下，不要吃得过咸，以防止高血压的发生。
7、不宜饮酒。
虽然酒精代谢不需要胰岛素，允许少量饮酒。但是长期饮酒对肝脏不利，容易引起高脂血症和脂肪肝。有些病人在服用降糖药后饮酒容易出现心慌、气短，甚至出现低血糖。
8、合理均衡饮食
总的来说，1型糖尿病患者应该合理安排每日三餐食物。每餐都应包含碳水化合物、蛋白质和脂肪，这样有利于减缓葡萄糖的吸收。