在临床上有很多患者,由于对于食物的营养和吃法的不了解,导致在食用多种食物时,出现了中毒的现象,因此人们在日常的生活中,对于食物的煮法和吃法,要有个科学的了解,那么荸荠和梨可以一起煮吗?
荸荠和梨可以一起煮吗
梨和荸荠是可以一起吃的,秋天要防“燥邪”侵害人体。初秋时节多是“温燥”,如果感觉口干舌燥,可能身体已经丢失了太多津液、秋燥缠身了。这时要注意给身体补充水分,多喝水,多吃汁液比较多的食物,如西红柿、梨、西瓜、荸荠等有滋润作用的食品。还可用梨或荸荠煮水饮用降“燥”。
荸荠甜梨汤做法一:1、荸荠洗净,用刀子削去外皮,大的切开,小的就可以直接用。2、甜梨去核切成块,枸杞用冷水泡一下。3、锅内放水,然后放入荸荠和甜梨。4、水开后加枸杞,最后加冰糖即可。
荸荠甜梨汤的做法二:准备好荸荠和雪梨。将荸荠去皮切成两半,雪梨去皮切成小丁。放入炖锅内,加入适量的水。先选择高火煮至水开,改成自动档,慢炖4个小时。可加入一点点冰糖一起炖。炖好后剩出,装入碗内。荸荠炖雪梨完成。
专家提示,孕妇要慎吃荸荠。荸荠,又称为地栗。果实呈扁圆球形,脆甜多汁,肉质白嫩,鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。
梨的功效
梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
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