枸杞子俗称“明眼子”,它含有对眼睛非常好的各种维生素与铁等元素,擅长明目。所以历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症的时候,常常使用枸杞子。那么孕妇吃枸杞子好吗?
孕妇吃枸杞子好吗
女性在怀孕期间是可以吃枸杞子的,枸杞子营养丰富,富含热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、膳食纤维、维生素E和矿物元素等多种营养成分,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用,对女性身体健康十分有益。枸杞子富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素,孕妇吃枸杞子有治疗妊娠贫血的功效。如果孕妇烦躁不安、失眠多梦,也可以食用枸杞子,因为它所含的多种氨基酸和微量元素具有养肝明目、安神养胎的功效。枸杞子富含的膳食纤维,有助于促进肠胃的蠕动,能有效的治疗孕妇怀孕期间出现的便秘现象。但同时枸杞子也属于补品,如果孕妇吃多了,可能会引起胎动,严重的还会导致流产。所以孕妇在食用枸杞子的时候要适量。除此之外,有一部分人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。
如何挑选优质枸杞子
挑选枸杞子首先要看它的产地,世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁。宁夏中宁的枸杞名甲天下,因为那里有适宜枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候,这个特定条件决定了中宁枸杞子色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜的特点,品质超群。挑选枸杞子还要注意它的外观、色泽,优质的枸杞子外观红色或紫红色,质柔软、多糖质、滋润,味甜,大小均匀,无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等现象。尤其粒大、肉厚、籽少的枸杞子更加是上品。还有一种色泽较为鲜亮的枸杞子,这是一些不法商贩将陈年的颜色变黑的杞子用高浓度明矾水浸洗而成的,这种枸杞子口感涩,肉质较薄,不能食用,所以在挑选的时候要多加注意。
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