蜂王浆常温能保存吗

　　蜂王浆常温能保存吗，对于这个问题，相关人士表示，蜂王浆对空气、水蒸气、光、热都很敏感，建议蜂王浆买回家后，先放在冷藏箱能化冻，全部化开后，将王浆倒入1-2个饭盒盖上，摊开、摊平，放进冷冻箱。

蜂王浆常温能保存吗

　　蜂王浆对空气、水蒸气、光、热都很敏感。其中，空气对蜂王浆有氧化作用;水蒸气对蜂王浆有水解作用;光对蜂王浆如同催化剂，可使其中的醛、酮基还原。蜂王浆在低温下性质稳定，在家用冰箱4-5度以下冷藏，可保持1个月不发生变化。一般情况下应该在零下18度以下冷冻保存，效期两年。日本曾有专家报道：蜂王浆零下18度以下保存，可数年不变质。常温下可保存4-5天，否则王浆中活性物质会受破坏，其原因就是蜂王浆自身含有杀菌物质，超过5天，王浆虽未变质，但其中的活性物质已明显下降，保健效果大打折扣。

　　建议王浆买回家后，先放在冷藏箱能化冻，全部化开后，将王浆倒入1-2个饭盒盖上，摊开、摊平，放进冷冻箱。冻上后取出，倒在菜板上，用刀切成5g作用的小块，然后，装入容器，盖好盖子，每天早晚，用时提前几分钟取出一小块，合着蜂蜜、蜂胶或蜂花粉一同服下，一次受累，天天省事。 甘肃天水，作为中华养蜂起源地，有其独特的自然资源优势和社会条件。天水地处长江黄河分水岭，气候湿润，光照充足，独特的高原自然气候，地处麦积山百里生态走廊，客观上为中华养蜂鼻祖的诞生提供了优质的自然条件。加之数千年的技术沉淀，天水产的蜂蜜凭借品相好、口感纯、效果明显的特点，成为我们目前优质蜂蜜出口的大户。

什么样的蜂王浆是最好的

　　蜂王浆是一种常见的保健品，很多消费者会购买蜂王浆自用或者赠送亲友。然而，保健品市场鱼龙混杂，面对五花八门的蜂王浆产品，消费者会挑花了眼。蜂王浆是年轻工蜂食用了蜂蜜和花粉等天然食物，通过消化吸收，分泌出的营养物质，是蜂幼虫和成年蜂王的食物。它本身含有多种活性营养物质，具有调节免疫、调节内分泌、改善造血功能、抗疲劳、抗衰老和抗肿瘤的作用。同时，蜂王浆具有调节免疫力和促进细胞生长的功效，非常适合老年人和病后体弱人群。

　　专家提醒，辨别真假蜂王浆，在选购时应该做到“一看、二闻、三揉、四尝”：

　　一看：优质新鲜的蜂王浆细嫩光滑，表面呈乳白或淡黄色，富有光泽。

　　二闻：蜂王浆有特殊的香气，而不应有发酵气味。

　　三揉：蜂王浆解冻后，蘸一点轻轻揉搓，细腻如雪花膏的品质属上乘，而不新鲜的往往会有颗粒物。

　　四尝：新鲜的蜂王浆入口，迟迟才能感到酸涩的味道，并且回味略甜。若太甜或味道太冲，都说明质地不纯。

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