巧克力是女性的最爱,很多女性在平时都会吃些巧克力来充饥,不仅因为巧克力味香好吃,且因为巧克力中有对人体有益的物质,特比是黑巧克力能缓解压力,增强免疫力,适量吃是可以的,那怀孕后吃黑巧克力到底好不好?这个我们一起来看看。
怀孕后吃黑巧克力到底好不好
怀孕后吃适量黑巧克力是有好处的。很多初次怀孕后的孕妇心情都是阴晴不定的,有时候很烦躁有时候很郁闷,这主要是压力所造成,黑巧克力是缓解压力的最佳食物,也对孕期一些疾病有很好的防治作用。
1、黑巧克力可以缓解孕妇压力
部分孕妇喜爱吃黑巧克力,主要是因为黑巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力,起到缓解压力的作用。
2、黑巧克力对心脏有好处
除了改善精神状态,近年来,巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。最近,《美国药物杂志》发表的一篇论文称,巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
除了这些实实在在的保健防病作用,科学家们还指出,黑巧克力中还含有多种营养成分,比如有抗氧化作用的维生素E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等,对宝宝大脑发育大有好处的卵磷脂;果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外,黑巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇,它也具有保健防病的作用。因此孕妇适量吃一些不仅对自身健康有好处,对宝宝也是有益的。
孕妇吃巧克力的食用禁忌
1、巧克力的热量高,孕妇适量吃是有好处的,但食用过多就会造成危害,因此每天食用不超过100克的巧克力对健康是有益处的。
2、研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的。
3、巧克力含糖分太高,孕妇不宜多吃,多吃可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病 。
4、孕妇喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
5、巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产风险,使胎儿体重下降,必须引起注意。
6、孕妇过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。
巧克力的保存方法
常温保存2天左右,可以冰冻2个月,加热即可吃。
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