香蕉皮的妙用，可以作为护肤品，用在皮肤上，可以使皮肤滋润光滑。香蕉皮还有很高的药用价值，对高血压、中风、便血的治疗都有很不错的效果。冬天还能防治冻疮。
面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净。
1、巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。
2、巧擦皮鞋
用香香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。
3、巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
4、巧治便血
取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。
5、巧治手足皮肤皲裂
在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
6、巧治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母（又叫火炭毛）的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。
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香蕉奶昔
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蜜烤香蕉
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香蕉紫薯沙拉
香蕉好吃，香蕉皮也不能随意丢弃。香蕉皮具有一定的美容功效，各位爱美女性可以了解。
1、香蕉皮敷脸：把香蕉皮热20秒，去除黄的那一层，切记要用刀慢慢刮掉，在捣成白色糊状物，再热20秒，等到脸能接受的温度时涂抹于脸部，二十分钟后用温水洗去，有很好的美容效果。
另外也可以用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。
还有其他方法：香蕉粉+蜂蜜+牛奶+水，香蕉半只，捣泥加适量牛奶和蜂蜜，调成糊状，敷在脸上，保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上痤疮，淡化雀斑。
2、香蕉皮治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。
但香蕉皮煮水后，特别适合高血压患者及便秘的朋友。方法是把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖，每天喝两次，有扩张血管的作用，可以辅助降血压。此外，有便秘的人，将香蕉连皮放在火上烤，或把香蕉皮炖熟，趁热吃，可以缓解便秘的症状。
注意：香蕉皮中含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，糖尿病人不宜食用。
