芍药属多年生草本花卉，被人们誉为“花仙”和“花相”。如此美丽的芍药花将会在什么开花呢？芍药花一般在5月上中旬开花，花色丰富，花朵硕大，形似牡丹，开于茎顶端或叶腋，花梗长。芍药花期较短，一般为8--10天，天气凉爽或置遮阴处，花期可延续半个月。花谢之后，及时剪去花梗，以免消耗养分。然而，它会受到其他因素的影响，开花的时间也会受到影响。一般会受到气温、水分与降雨、光照等因素。
一、气温
在同一地区，芍药花期的早晚与春天气温变化密切相关。芍药花什么季节开，温度也可影响整个开花的过程。春暖和春寒，花期可相差4～5天以至10～20天。
二、水分与降雨
水分和降雨对花期的影响不大，在花前充分灌水或遇降雨，有助于芍药开花，花朵硕大，花色艳丽；但若遇到较大的降雨，花朵受损，会提前败落。若花前土壤含水量低，则会使花朵变小，花色不艳，花期缩短。
三、光照
光照常与温度相伴而对植物生长发育和花期产生重大影响。花前光照不足，会影响花色，使之不够浓艳，花期光照强烈，再伴以温度升高，会使花期缩短或灼伤花朵。因此．在花期搭遮阳棚，会延长芍药的花期。
另外，芍药花丝黄色，花盘浅杯状，包裹心皮基部，顶端钝圆，现在园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花瓣可达上百枚，有的品种甚至有880枚，花型多变。因此，芍药一般在5到6月份开花。
芍药花的性微寒、味苦酸，功能调肝脾、和营血，主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘后即成“赤芍”，性微寒、味苦，功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症它的具体功效以及作用，如下所述，
一、养血柔肝，散郁祛瘀
芍药花能够养血柔肝，散郁祛瘀，帮助人体祛瘀，缓解疼痛。
二、榨油作涂料用
芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质，可提制栲胶，也可用作土农药，可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。
三、新陈代谢，免疫力提高
促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。
四、清心润肺，美颜排毒
芍药花具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜。
芍药花的花语是，情有独钟，依依惜别。带有情感在里面的感觉。
一、情有所钟
芍药花蕴藏着害羞,寓意着思念,是富贵和美丽的象征。古人形容美女还有“立如芍药,坐如牡丹”的句子。因此，美女如此美丽，人们就有一种情有独钟的感觉。
二、难舍难分
话说，芍药花有一种思念的感觉，就像恋人有一种依依不舍的感觉，难舍难分，依依惜别。
三、真诚不变
古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。
四、爱情的定物
在古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，芍药又称“将离草”。所以七夕节，除了西方流传来的玫瑰，芍药花也同样可以代表着你情不知所起，以往而深的爱意。