锦鲤源于中国鲤鱼，是日本的国鱼，至今养殖有200年的历史，主要可划分为13个大类品系，约有100多种。那么，锦鲤鱼怎么养呢？
1、关于刚买回来的锦鲤鱼处理方式
刚从外面买回来的锦鲤鱼，一定要注意正确的处理方式，买回后不要马上倒入鱼缸或鱼池中，因为会有水温的相差，需要将锦鲤鱼连袋子一同浸入水中，静置30分钟左右，让袋内外水温达到一致时，再将锦鲤鱼连水倒入空盆中，否则水温相差2-3℃，锦鲤鱼会感冒生病。还有就是刚买回的锦鲤鱼如果要跟先前的鱼混养的话，最好是先放在千分之五的盐水中饲养几天，进行隔离观察，而且有必要进行杀虫、杀菌程序，以免新鱼携带有病虫病菌传染给原有健康的鱼。
2、关于锦鲤鱼的饲养环境
锦鲤鱼和金鱼一样对水温、水质的要求不是很严格，锦鲤鱼的适温范围为2℃～30℃，但是有一点需要注意的是，锦鲤鱼不能抵抗水温骤变，例如水的温差骤然超过2℃～3℃锦鲤鱼会出现不适，锦鲤鱼饲养的最适水温为20℃～25℃，需求较为充足的氧气，适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。
3、关于锦鲤鱼的鱼种选择
在外面购买锦鲤鱼时，选择锦鲤鱼也是有技巧的，应选择鱼体健康、无伤、无脱鳞和其他疾病，鱼体光亮、颜色多样、界限分明的鱼种。这样的锦鲤鱼更容易饲养一些。
4、关于锦鲤鱼的鱼食问题
锦鲤鱼是杂食动物，蟋蟀、蚯蚓等昆虫都能吃，面包渣、馒头等素食也没问题。最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等都可以饲养锦鲤鱼。如果你喂食比较多的话，就要勤换水，喂的越多，水质越差。一条锦鲤鱼到底喂多少饲料合适呢？这个说不好，一般的标准是，你喂食以后，锦鲤鱼很快的吃完，你就得多喂一点。如果锦鲤鱼在5分钟内还没吃完，那就说明这些锦鲤鱼吃的差不多啦。
5、关于锦鲤鱼的饲养密度
锦鲤鱼的饲养密度也是有要求的，一般的饲养密度可参照鱼池放养锦鲤的密度表，这个你在买相关容器的时候应该都会告诉你，例如水簇箱密度一般60立方厘米×30立方厘米×15立方厘米，这样的水族箱可养体长15厘米～20厘米的锦鲤6尾；90立方厘米×30立方厘米×50立方厘米可放养8尾；110立方厘米×30立方厘米×50立方厘米可放养10尾。
6、关于锦鲤鱼的饲养环境清理
在饲养锦鲤鱼的时候，也要注意锦鲤鱼的饲养环境清理问题，锦鲤鱼其实用不到太复杂的设备，鱼缸容易长绿苔，防止长绿苔的方法就是常清洗鱼缸，清洗鱼缸的时候要把鱼都捞出来，并保留一半的水不要倒掉，清洗完鱼缸以后倒回去。如果是全自动的鱼缸，内设清洁系统，半个月换一次滤棉或者清洗一次就可以了。如果你没时间经常清洗鱼缸，你可以把鱼缸放到阴凉的地方，避免阳光直射，并将光照多的地方贴上壁纸。另外如果要养水草的话，最好不要在鱼缸里养，因为锦鲤鱼是要吃水草的，吃剩的残渣也容易影响养鱼的水质。最好单独养水草，然后在定时喂养水草。
锦鲤色彩斑斓、外形流畅、游资典雅受到好多人的喜欢，但是大部分的爱好者可能对锦鲤吃什么的学问还不太清楚，其实锦鲤是一种食性很广的鱼类，属于杂食性动物，一般食物软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物、细小的藻类或人工合成颗粒饵料都可以作为锦鲤鱼的食物。
在日常锦鲤的饲养和管理中，锦鲤一般都是用动物饵料、植物饵料和人工合成饵料来喂养的。比如动物性的饵料有:切碎的肉类如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等；另外还有昆虫的幼虫类如大麦虫、黄粉虫、蚕宝宝等；水生类动物如小虾、小鱼苗、红线虫、水蚯蚓、水骚、红虫、小田螺等；此外土里面生的蚯蚓、去毒鳌的蜈蚣等等锦鲤都吃。
植物性的食物有蔬菜类的青菜叶子、白菜叶子等；瓜果类的西瓜、葡萄等；人们所吃的面包屑、豆饼、饼干、面包、馒头碎屑、煮熟的杂粮等；另外蛋黄、牛奶这些富含营养的物质也是可以当做为养锦鲤的饲料；其次就是藻类植物，锦鲤喜欢吃的浮萍、水草等植物。
由于锦鲤养殖规模的壮大，一般的植物性食物和动物性食物寅季节的变化满足不了锦鲤的食物来源。于是人工合成饲料就成为锦鲤的主要食物来源，有了人工合成饲料，一来可以解决养殖场的饲料来源，有可以满足广大锦鲤爱好者家庭喂养锦鲤鱼的需要，即方便又节省时间，人工合成饲料的主要的成分包括的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素五大类。在选择人工饲料的时候，要买正规的饲料来喂养，不能贪便宜买到低劣假冒的人工合成饲料。
对于幼鱼苗阶段来说，由于消化系统还没发育成熟，可以用熟蛋黄、豆浆、藻、软虫等作饵料。等一周后投喂一些水蚤、红虫和切碎的丝蚯蚓等,并适当补充人工配合饲料。成鱼锦鲤则可以将剩饭、剩菜、果皮等,加入一点的动物内脏、蛆蛹、蚯蚓等动物性饲料混合辗碎制成混合饲料。也可用糠、麸皮、煮熟的杂粮与动物性饲料混合制成颗粒。
具体锦鲤鱼吃什么时,要根据鱼体大小、气候变化及水质情况适量投饲,每次饲料以15－30分钟吃完为宜,日投料量为鱼体重的5％-6％。夏季一般上午6-7时和下午15-16时各喂养1次,春、秋季上午7-8时和下午14-15时各喂养1次,冬季下午13-14时喂1次即可。
锦鲤常见鱼病主要有：水霉病（肤霉病、白毛病）、竖鳞病（鳞立病、松鳞病）、肠炎病、烂鳃病等几种。
1、水霉病（肤霉病、白毛病）：症状病鱼体表寄生有灰白棉絮无毛状菌丝。防治方法：①孔雀石绿0.2ppm～0.4ppm浸泡；②福尔马林0.5ppm浸泡；③食盐400ppm～500ppm和碳酸氢钠400ppm～500ppm配成合剂，将病鱼用小池集中施药。
2、竖鳞病（鳞立病、松鳞病）：症状病鱼体表粗糙、全身鳞片竖起如松球状，鳞片基部水肿，内积有渗出液。防治方法：①呋喃西林1ppm治疗。②食盐0.5%的水中饲养，停食2天，每天每尾用磺胺嘧啶0.6克配饵投喂。③食盐2%水溶液浸洗10分钟。④红霉素2.0ppm～2.5ppm浸洗30分钟～50分钟。
3、肠炎病：症状体色发黑、肛门红肿，腹部膨大、腹腔有黄色粘液外溢。防治方法：①呋喃唑酮0.1ppm～0.7ppm浸泡，配合土霉素拌饵投喂；②呋喃唑酮1克～2克/100公斤，连续口服3天；③大蒜头少量捣烂拌饵投喂，连续投喂3天。
4、烂鳃病：症状病鱼行动迟缓，体色和头部发黑，严重时鳃丝腐烂，鳃盖有透明小窗。防治方法：①漂白粉1ppm浸泡；②呋喃西林1.5ppm～2ppm浸泡；③红霉素0.3ppm浸泡；④硫酸铜0.5ppm～0.7ppm泼洒。