中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果,因此中药也成为现代人们常选的药物,但是有的人对于中药的熬制不太清楚,如果熬中药的方法不正确,会影响到药效。中药怎么熬?
1、首先要选好锅,熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅,现在还有一些人使用铝锅,严重来讲,这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。
2、要注意加水的量,应当掌握好用水量,太多,就会延长熬药时间,当然也会影响到一些不宜久熬药物的药效。熬药前,先要将药浸泡30分钟,而熬药所需要的水一般是高于药面的1-2指为宜。一般选取的熬药方法,将药熬两到三次,最后将熬取的药汁混合在一起服用。
3、还要注意火候,熬药一般急火熬沸,慢火熬至液汁的方法。
4、一般性药需要熬半小时,补药需要熬制的时间长些,而像解表发汗类的药物需要熬5-10分钟左右。
5、熬药时还要注意先熬、后下、包熬,像有毒性药物如附于、川乌,草乌等则更应先下久熬,以减轻毒性。后下,多指含有芳香气味,久熬易失效的一类药物。包熬多是带有绒毛或质地轻 体积小的颗粒种子以及易粘、易被熬糊的药物。
中药一般是不需要洗的,中药材在制作时通常会经过一系列的炮制,其中就有清洗去杂质、晒干等一系列的程序,这样的药材煎出来的中药,卫生条件是达标的。有些中药是不能洗的,洗过之后药效会流失。像含有水溶性的糖以及甙类成分的药,如果水洗之后,这些药的成分有一部分就会溶于水中,从而就会导致药效降低,影响到治疗的效果。
还有一些药物就是粉末状的,而在配药的时候还是需要研末的,比如像龙骨、桃仁、滑石粉等,如果将这些药物洗一遍的话,不仅会造成药物的损伤,从而还会影响到药效。还有些药物需要炮制的,像醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等,炮制后的药物加入了蜜、醋等辅料,如果清洗的话,就会导致这些辅料的流失。
如果你想洗药的话,可以快速的冲洗。而在煎药前,还得要先将药浸泡半小时到1小时的时间,这样可以让水分全部浸入到药材当中,而且药材的有效成分也会先溶解到水里一部分,这样煎出的效果会更好。
中药可用于治疗各种的疾病,但是对于它的喝法必须要正确,否则就会影响到药效,那中药什么时候喝最好?
一般来讲,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“黄金时间”,所以此时服用中药最佳。不过,不同的药性,服用的时间也是有讲究的。像治疗肠胃病以及虚症的药物,应当是饭前半小时或一小时服用;而治疗心肺病或其它疾病的药物,通常是饭后半小时服用。在用药过程,为了避免药物对肠胃造成的刺激,也为了减少药物副作用的产生,像帮助消化的药物或对肠胃有刺激作用的药物,也要饭后服用;补益药或泻下通便的药物适宜饭前服用。
大黄、火麻仁是属于通便的药物,适宜清晨或者是白天服用,尽量避免睡服用;驱虫类的药物适宜早上空腹服用,安神药当然适宜睡前服用。
中医理论认为,一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎后立即滤出,在常温下放至30℃~37℃时再喝,而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;属于解表、发散风寒的中药,才应该“热服”,在服药之后可以喝点热水,有助力药力的提升。像止吐或解毒的药物,要“冷服”,以免引起刺激。
1、真空密封包装方法
这种保存方法是最常见的一种,一般都会在包装中注明保质期和保存的方法。但是目前国家没有对药物进行统一规范,因此不同的医院熬制出的药物的保质期不同。而像运用真空密封的方法,最好将其冷藏保存,不过冷藏的时间不可超过一周,如果超过一周,先要检测是否变质,在喝之前先要用开水重新将其煮沸再喝。
2、器皿保存方法
如果是用器皿保存中药的话,即便是放到冷藏里,最好不要超过三天,否则就容易出现药液变质的现象,从而就会影响到药效,有的还可能会出现副作用。用器皿保存的药物,最好是当天熬的当天喝。
中药保存时间的长短,除与保存的方法有关外,还与药液的含量有关,常见的如果放入蝎子、蜈蚣等等动物,或者是含糖量比较高的中药,那么保存时间就会相应的缩短。如果药物保存时间长,在服用之间先要检查是否变质,如果是真空密封的,要看是否鼓起,如果是器皿保存,要看药液是否变味或是否有气泡出现等异常情况。