香菜有一种特殊的香味，有的人非常喜欢吃，也有的人觉得难以入咽。香菜的功效和作用很多，富含营养的香菜常用作调味，女性吃香菜能调理性激素水平，但也有人认为香菜煎水洗脸能去除雀斑。究竟香菜可以去除雀斑吗？一起来看看吧。
香菜可以治雀斑吗
民间有偏方，认为香菜煎水洗脸能帮助淡化和去除色斑，其实香菜没有这样的功效。
雀斑发生面部皮肤上的黄褐色点状色素沉着斑，多因火郁孙络血分或肺经风热所致，也因遗传所致。雀斑常常在日照后变得严重。雀斑会随着年龄的增长而逐渐增加，好发于面部，特别是鼻部和两颊，可累及颈、肩、手背等暴露部位，非暴露部位无皮疹。
由于雀斑是一种常染色体显性遗传性色素沉着斑点，目前没有很好的办法治疗雀斑，但可以采取一些措施预防雀斑加重。可以通过防晒；防止各种电离辐射；慎用各种有创伤性的治疗方法；禁忌使用含有激素、铅、汞等有害物质的“速效祛斑霜”；调整生活习惯，戒掉不良习惯，如抽烟、喝酒、熬夜等，注意休息和保证充足的睡眠；多喝水、多吃蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、草莓、桃等；保持良好的情绪；避免刺激性的食物（刺激性食物易使皮肤老化）等方法来预防其变得更加严重。
香菜的功效
香菜又名芫荽，嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜中含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵。
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