雪莲果是一种富含营养的食物，既能当做水果一般生吃，也能作为菜类煮熟了吃，口感各有不同。有不少人喜爱吃雪莲果是因为它含有多种氨基酸以及膳食纤维，有利于减肥。一起来看看雪莲果怎么减肥吧。
雪莲果怎么减肥
雪莲果的果实中富含人体必需的氨基酸和膳食纤维，有很好的保健作用。雪莲果属于一种低热量食品，其中含有的碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。研究发现，食用雪莲果可以通便排毒，因此很多人还喜欢通过食用雪莲果来减肥。
吃雪莲果能促进消化，调理胃肠道，还能调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病，有利于减肥期间的人食用。吃雪莲果还能使肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子，降火清毒、防治面疱、暗疮以及提高免疫力的作用。
不少人喜欢吃天山雪莲果。天山雪莲果是长得像红薯又像山药的根茎植物，是台湾引进的一种新兴果树。天山雪莲果原产南美安第斯山。天山雪莲果多汁肉色晶莹剔透。可以生吃也可以当做蔬菜炒吃或者煲汤。有人称天山雪莲果为“南美洲神果”。
雪莲果可以煮熟吃。用雪莲果炖煮鸡肉或者排骨也是不错的佳肴。同时雪莲果银耳汤、冰糖雪莲果红枣羹也是非常美味的饭后甜品。有些商家看到雪莲果的消费市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等各种雪莲果口味。
雪莲果去除外皮外就可以直接吃。若能在采摘后放两三天，会增加天威，更加多汁脆甜，肉质芳香。需要提醒的是，雪莲果含有一种单宁的化学成分，雪莲果切开后，暴露在空气中会变成褐色，为了防止变色，可以将切开的雪莲果放在清水中浸泡隔绝空气就可以防止氧化变色。
雪莲果的营养价值
1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢。
2、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
3、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
4、雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳的最佳食物之一。
5、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
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