香蕉的营养价值
香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。
香蕉属高热量水果，含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。
每100克香蕉的营养素含量如下表：
| 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 碳水化合物 | 22.00（克） | 维生素A | 10.00（微克） | 钙 | 7.00（毫克） |
| 蛋白质 | 1.40（克） | 维生素C | 8.00（毫克） | 锌 | 0.18（毫克） |
| 热量 | 91.00（大卡） | 维生素E | 0.24（毫克） | 锰 | 0.65（毫克） |
| 脂肪 | 0.20（克） | 胡罗卜素 | 60.00（微克） | 磷 | 28.00（毫克） |
| 纤维素 | 1.20（克） | 核黄素 | 0.04（毫克） | 硒 | 0.87（微克） |
| 硫胺素 | 0.02（毫克） | 烟酸 | 0.70（毫克） | 镁 | 43.00（毫克） |
| 钠 | 0.80（毫克） | 钾 | 256.00（毫克） | 铁 | 0.40（毫克） |
| 铜 | 0.14（毫克） |
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经期水果食谱 月经期间经常食用水果，可以防治发生便秘，避免盆腔充血，然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间大量食用。月经期间，女性可以吃一些性温或性热的水果，如榴莲，人参果、荔枝、桂圆、大枣、桃子、樱桃、石榴等水果，可以每日三种早、中、晚交换食用。
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经期适量吃红枣 红枣有养气补血、安神、健脾益胃等功效，对女性的健康很有帮助，女性月经期可以适当的吃一些红枣或喝红枣水，但是如果月经期月经量多的女性则最好不要吃红枣，因为这样更会使月经量增加。
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经期适宜吃的水果：香蕉 经期可以适量地吃香蕉。香蕉也称之为“开心水果”，然而月经期的女性容易心烦气躁，吃点香蕉是有好处的。但同时，香蕉是寒性的，伤阳气。而且香蕉有收经的作用，有可能会使月经量减少，导致月经不调，因此月经期间不能多吃香蕉。
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香蕉皮的妙用
香蕉皮的妙用，可以作为护肤品，用在皮肤上，可以使皮肤滋润光滑。香蕉皮还有很高的药用价值，对高血压、中风、便血的治疗都有很不错的效果。冬天还能防治冻疮。
面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净。
1、巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。
2、巧擦皮鞋
用香香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。
3、巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
4、巧治便血
取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。
5、巧治手足皮肤皲裂
在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
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香蕉奶昔
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蜜烤香蕉
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香蕉紫薯沙拉
香蕉什么时候吃最好
香蕉是人们喜爱的水果之一，被称为“智慧之果”。香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品；另外，香蕉营养高、热量低，是各位美眉的减肥水果必选。然而，吃香蕉是有学问的，那么香蕉在什么时候吃最好呢？
一、拒绝空腹吃香蕉
不能空腹的时候吃，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。同时，香蕉中钾的含量也很丰富，空腹吃时，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
二、早上10点左右可以吃香蕉
早上10点左右也是吃香蕉的好时间，经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射，让身体更健康。
三、下午4点的时候吃香蕉
下午4点的时候，人会稍微有些饥饿感，吃香蕉可以补充能量，晚餐就不会暴饮暴食......
