孕妇能不能喝鸽子汤?鸽子汤很滋补,对孕妇来说十分有益。但孕妇喝鸽子汤也不宜喝太多,毕竟任何食物吃多了,都会对身体起副作用,因此就算鸽子汤滋补、有益,孕妇也不能喝太多哦。下面就一起来了解一下关于鸽子汤的这些知识吧。
孕妇能不能喝鸽子汤?
孕妇能不能喝鸽子汤?答案是肯定的。鸽子肉性温,吃鸽子肉可以起到补肾,益气,养血的作用。
除了孕妇之外,鸽子汤还适合以下人群:主要适合身体虚赢,头晕,腰酸和妇女血虚经闭之人食用;适宜高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化症患者;适宜毛发稀疏脱落,或头发早白,未老先衰者食用;适宜男子不育,精于活动力减退,睾丸萎缩,阴囊湿疹瘙痒者食用;适宜神经衰弱,记忆力减弱者食用;适宜习惯性流产和孕妇胎漏者食用;适宜贫血者食用。
怎样做鸽子汤?
原料:老鸽一只,山药200g,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个
调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
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