1、生菜粥 >>>生菜粥详细做法
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,经常食用能为孕妈妈补充营养。
用料:
大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量
做法:
(1)淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。
(2)加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。
(3)半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
小贴士:
(1)生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
(2)生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
2、五彩鱼粥 >>>五彩鱼粥详细做法
鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。
用料:
鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许
做法:
(1)鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。
(2)各种蔬菜粒备用。
(3)米粥在炉上煮好,水稍多些。
(4)先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒,最后加入丁点的盐调味即可。
小贴士:
(1)鱼肉是优质蛋白的摄取来源,对于孕妈妈来说十分重要。
(2)如果准妈妈怕鱼肉太腥不敢食用,可以加入适量的姜调和味道。
3、香菇鸡粥 >>>香菇鸡粥详细做法
香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,可增强妈妈免疫力。
用料:
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量
做法:
(1)香菇泡软切小粒。
(2)鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。
(3)砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
(4)粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
小贴士:
(1)鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。
(2)鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。
(3)鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
4、鸡蓉玉米粥 >>>鸡蓉玉米粥详细做法
玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高妈妈免疫力。
用料:
米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克
做法:
(1)土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。
(2)将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。
(3)再加入鸡绞肉煮至熟透,最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。
小贴士:
(1)玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
(2)玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。
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