食材：
蘑菇(鲜)200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根。
工具：
煮锅、筷子、砧板、刀
做法：
1、鲜蘑菇洗净、掰成小块。
2、冬瓜去皮、用刀削成小块。
3、锅中水烧开，放入鲜蘑。
4、三分钟后放入冬瓜，水再次翻滚后，加少许盐。
5、打入一个鸡蛋，搅散成蛋花。
6、加少许鸡精、几滴香油调味即可。
功效：
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等，经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。
细节小贴士：
1、蘑菇盖底下容易藏有污垢，应翻过来认真清洗；
2、打入鸡蛋之后应用筷子快速搅拌，否则鸡蛋容易凝块。
