白发一般分为少白头和老年性白发，少白头往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早。
少白头症状
在青少年或青年时发病。最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状。随后，白发可逐渐或突然增多，骤然发生者，与营养障碍有关。
少白头分类：
先天性少白头，最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早，此外，无其他异常表现;
后天性少白头，引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白;某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些;一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
老年性白发
两鬓出现白发，头顶白发相继出现。
其白发常从两鬓角开始，慢性向头顶发展。数年后胡须、鼻毛等也变灰 白发白，但胸毛、阴毛和腋毛即使到老年也不变白。黑素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失而使毛干中色素消失所致。灰发中黑素细胞数目正常，但黑素减少，而白发中黑素细胞也减少。
少年白发多数与精神、紧张压力过大有关，营养不良也是导致白发的原因，其次遗传也具有一定影响。
1、精神紧张，压力过大，忧伤不止
精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。
2、白发跟缺少营养有直接关系
实验证明，黑鼠如果一直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发。
此外，体内微量元素的不足，也是另一个形成白发的原因。通过食用地下块根，如何首乌、熟地，甚至是常吃的马铃薯和芋头等，都可以从中吸收大量的微量元素，刺激发根，长出黝黑的头发。
3、患慢性疾病
一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。这是因为疾病破坏或干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。
4、遗传因素
少年白发也有一定的先天因素，在父母或家族血统中有类似的情况发生。
白发患者应避免精神紧张，保持乐观态度，平时按摩头皮，勤于梳头，针对性的治疗引起白发的疾病。
1、保持乐观
对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。
2、加强营养
头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。
3、治疗疾病
某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。
4、按摩头皮
为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
5、勤于梳头
勤梳头也是一种物理按摩法，出自于隋代医学家巢元方之手。他在《诸病源候论》和《白发候》中认为，白发的根源是身体虚弱，营养不良，故有千过梳头，发不白”的设想，意即勤梳头可防止头发变白。这是很合乎科学道理的：勤于梳头，既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果 。
6、保证优质的睡眠质量
人的一生有1/3的时间是在睡眠中度过的，睡眠的好坏直接关系到身体健康。长期睡眠不足，对健康的危害很大，首先表现在神经系统过度疲劳，出现精神衰弱，精力不济，记忆力减退，头晕，脑胀，眼花，耳鸣，全身乏力，严重时候还会影响到全身各个系统，出现器质性病变和早衰。睡眠正常，大脑得到充分休息，紧张的神经得到放松，身心疲劳得到缓解，使肌体气血调和，头发得到滋养，从而可防治白发过早产生。
7、利用穴位及指压法治疗白发
能使毛发具有光泽，是治疗白发的穴位在脚底的涌泉”。涌泉代表肾经，它位于脚底中央洼处（将脚趾用力向内弯曲时产生洼槽，然后用指压，感到会痛之处即是），按摩时双脚每15次为一个疗程，每天做2个疗程。这种指压法治疗白发并非立即见效，必须坚持练习。
白发患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
1、蜂王浆能够有防治白发
蜂王浆含有高营养成分，尤其是它能够提供给黑色素分泌和合成所需物质，并将黑色素颗粒运输到毛囊血管中，使其变得更加通常和活跃，增强了黑色素颗粒的功能，这样黑色素就能源源不断的产生和秘密，头发会变得乌黑起来。
2、芝麻糊：
黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5。先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2～3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃，防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。
3、枸杞子
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
4、仙人粥何首乌
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
5、核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中 ，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
白发的预防需要从身体锻炼，到情绪调节，再到科学饮食，全方面加强预防。
1、保持精神乐观，避免过强的精神刺激。现代社会环境，青年人应该学会心理保健和调节方法。既要会工作会学习，也要学会调节，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机。心理上相对平衡对于防止早生白发至关重要。
2、讲究饮食：多吃些富含优质蛋白、微量元素和维生素食物选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水等
3、医生指导下酌情使用维生素、叶酸药何首乌、枸杞子、桑椹子等药物有助于防止或延缓白发生成和发展。
4、坚持体育锻炼增强体质，能促进全身血液循环，增强毛发里制造黑色素细胞的功能。
6、采用梳头法或按摩法：用梳子梳头，用手掌或手指揉搓头发，每日早晚各1次，每次1-2分钟，每分钟梳或揉搓30-40次。
白发的检查一般根据临床症状来判断，医生会通过观察头发状态，询问病史来确诊。部分情况还要进行血常规和毛发检查。
头发变白的原因有很多，如工作学习紧张、精神压力大以及某些营养缺乏。
1、根据临床症状：根据临床表现，毛发全部或部分变白的特征性即可诊断。
2、询问家族病史：少年白发可能是遗传引起的额，所以医生通过询问家族中是否有白发病人。、
3、检查项目：
血常规检查：血常规检查一般取用末梢血检查，如指尖、耳垂部位的血。在经过血液细胞分析仪器，电脑报告结果，此项目已成为检查病人的一个惯例，所以称之为血常规。
毛发检查：毛发是皮肤的附属器，为一种长圆形柱状角质结构。其露出皮面的部分称为“毛干”;埋在皮肤内的部分称为“毛根”;毛根末端膨大呈葱头状，称为“毛球”。 毛发通常可分为硬毛与毳毛两种。硬毛粗硬，颜色较深，还可分为两种：一种叫长毛，如头发、胡须、腋毛、阴毛等;另一种叫短毛，如眉毛、睫毛、耳毛等。毳毛细软，颜色淡，主要见于面部，四肢与躯干。